Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье "Цирк"

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

Юлия Высоцкая

22 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Черепица» с фисташками

Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье по-испански

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Новогоднее печенье с кардамоном. Tescoma.

АнастасияВ

09 декабря 2011

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

60 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300г муки

щепотка разрыхлителя

2ч.л. кардамона

80г сахара

2 пакетика ванильного сахара

100г молотого грецкого ореха

170г мягкого слив. масла

1 яйцо

200г горького шоколада

50г цельного грецкого ореха

сахарные "жемчужинки" (у меня розовые, белые; к Новому Году подойдут золотые, серебряные)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Муку, разрыхлитель, кардамон, сахар, ванильный сахар и молотые орехи перемешать.

На весь экран

# шаг 2/9

Добавить яйцо, масло, 2ст.л. воды и замесить однородное тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минут на 30.

На весь экран

# шаг 3/9

Разогреть духовку до 175°C. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Чтобы оно не прилипало к скалке, можно раскатывать под пищевой пленкой.

На весь экран

# шаг 4/9

С помощью формочек вырезать любимые фигурки толщиной 3-5мм. Я тесто делили на 3 части и по отдельности с каждой работала.

На весь экран

# шаг 5/9

Выложить фигурки на противень, покрытый бумагой для запекания. Запечь в течение 10-12 минут. Отстудить.

На весь экран

# шаг 6/9

У меня получилось ок. 60 штук.

На весь экран

# шаг 7/9

На паровой бане растопить шоколад и при помощи кисти нанести на печенье.

На весь экран

# шаг 8/9

Выложить грецкие орешки и сахарные "жемчужинки".

На весь экран

# шаг 9/9

Вот и получился отличный подарок к Новогодним праздникам! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье "Дамские пальчики" для Оксанки

Наша Оксанка, давно выкладывала рецепт печенья "дамские пальчики" или савоярди по иностранному. И я ей обещала выложить мой рецепт савоярди. Уже прошло много времени, а я злодейка, так и не выложила

СветланкаК

24 октября 2011

Рецепты

Печенье с майонезом

Дружеские посиделки в Стране Советов были очень популярны. В гости заходили, не созваниваясь предварительно, а просто проходя мимо. Уютно устроиться за чашкой чая или кофе с подружками удобней всего

Тата

25 ноября 2012

Рецепты

Медовик с имбирным печеньем

Ароматный медовик с прослойкой из сливочно-сметанного медового крема, лимонного курда (по желанию можно заменить клюквенным курдом с пряностями, ягодным конфи или орешками) и пряными имбирными

daiquiri

17 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с лавандой и клубникой

У меня дома все любят печенье, поэтому я постоянно экспериментирую — пробую его в кондитерских, в ресторанах, но все равно вкуснее домашнего ничего нет! Клубника здесь не обязательна, это печенье

Юлия Высоцкая

11 мая 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)