Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение. На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Волшебное печенье с зеленым чаем и фисташками. Tescoma.

Lyudmilae

20 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Что-то потянуло меня на зелененькое, то ли новый год скоро, то ли лета среди тьмы захотелось))) Вот и приготовила это печенье, оно из зеленого теста и с зелеными изумрудиками-фисташками. Благодарю Черешенку за чудесное поздравление с праздниками и дарю ей и всем вам эти печенья))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

120 г сахара

1,5 чайных ложки зеленого чая (в исходном рецепте это чай маття (матча), у меня был собственноручно истолченный японский чай гёкуро)

120 г размягченного сливочного масла

200 г муки

1 яйцо

Горсть фисташек

1 ст. ложка кунжута

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сначала я приготовила чай. В мраморной ступке истолкла чайные листочки. Чувствовала себя в этот момент немножко колдуньей, которая готовит волшебное снадобье. Вот таким результат моего колдовства оказался.

На весь экран

# шаг 2/8

Потом смешала сахар с чаем.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавила муку, вмешала туда яйцо, а затем маленькими порциями стала добавлять размягченное сливочное масло.

На весь экран

# шаг 4/8

Замесила быстро тесто и скатала в шар.

На весь экран

# шаг 5/8

Из шарика сделала тонкую колбаску, по толщине примерно как "краковская"))) И положила на балкон. По рецепту нужно было на час, но я оставила на ночь.

На весь экран

# шаг 6/8

Пока зеленая колбаска отдыхала, "наковыряла" фисташек.

На весь экран

# шаг 7/8

Утром достала колбаску из холодильника, разрезала на 2 части. Одну часть я обваляла в кунжуте. Разрезала колбаски на кружочки шириной 1,5-2 см. Воткнула в серединку по фисташке.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекала около 10 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Потом оставила остывать в духовке, но лучше достать сразу. У меня они получились немного твердоватые и хрустящие, такие сахарные.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Печенье с творожной начинкой

Галина

03 декабря 2023

Рецепты

Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой

Печенье очень-очень вкусное. Делается очень быстро и также съедается. Нежное внутри с хрустящей корочкой сверху.

ярослава

27 февраля 2013

Рецепты

Печенье с курагой

Это печенье - отличный вариант для детского завтрака или полдника. Можно подать с молоком, ягодным киселем или же компотом. Вкусное, полезное лакомства и для взрослых. Отличное дополнение к чаю или же

IRADA

05 марта 2015

Рецепты

Мини-рогалики из песочного теста с малиной

Очень вкусные мини-рогалики, все просто и быстро, всем советую!

Nin@ G.Lov.

17 июля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)

Последние новости

новости

Доктор Малышева назвала блюдо, которое продлевает жизнь — корни у него азиатские

Эксперты программы «Жить здорово!» на Первом канале назвали блюдо, которое продлевает жизнь. Это

Едим Дома

04 марта 2025

новости

Так какой сыр нужен в греческом салате? Вот чем фета отличается от фетаксы

На магазинных полках можно заметить два почти одинаковых продукта — фету и фетаксу. Диетолог Елена

Лиза Кутафина

04 марта 2025

новости

Эндокринолог рассказала, почему сливочное масло — это скорее про пользу, чем про вред

Сливочное масло не стоит клеймить как самое вредное. В умеренном количестве хорошее масло даже

Лиза Кутафина

04 марта 2025

новости

Сухоядение в Великий пост: как можно готовить пищу в этот период — ответил отец Феодорит

Ограничения в Великий пост христиане соблюдают для очищения души и тела. Пищевые запреты касаются в

Киласева Анастасия

04 марта 2025

105

Комментарии — 89

Алёна

9 лет назад

Замечательное печенье: очень вкусное, сладенькое, солёные фисташки удачно подчеркнули вкус...ммм Чай у меня был молочный улун: он придал такой потрясающий аромат печенью...Большое спасибо за такой необычный рецепт!