Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Piperade — баскский завтрак

Перед приготовлением яиц нужно их как следует вымыть.

Юлия Высоцкая

26 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Юлия Высоцкая

21 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с цукини, беконом и шпинатом

Юлия Высоцкая

25 мая 2011

Яичница-болтунья для желающих похудеть и не только

CatherineSW

25 декабря 2011

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт Делии Смит. И почему я раньше так не делала?) Предлагаю вашему вниманию 3 варианта, но их может быть намного больше - ваша фантазия вам в помощь!)).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

1 ст ложка молока

соль

перец

-------------------

Начинка №1:

1 ст ложка творога

1 ст ложка мелко рубленного укропа

-------------------

начинка №2:

1,5 ст ложки тертого сыра ( у меня пармезан, чеддер)

1 ст ложка рубленной петрушки

---------------------

Начинка № 3

60 г копченого лосося (у меня запеченная форель, оставшаяся от предыдущего дня)

1 ст ложка мелко рубленного укропа

2 ст ложки нежирных сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сковороду или сотейник разогреть, вылить ложку молока и смочить им дно и стенки

На весь экран

# шаг 2/8

Разбить 2 яйца, посолить, поперчить

На весь экран

# шаг 3/8

Начинаем интенсивно взбивать деревянной ложкой. Когда смесь схватится на 2/3, выкладываем начинку № 1 (творог с зеленью) или 2 (тертый сыр с зеленью)

На весь экран

Продолжаем интенсивно мешать до готовности. Если у вашей сковороды или сотейника толстое дно, то после того, как высыпали начинку в яичницу, сковороду/сотейник лучше снять с огня и продолжать взбивать, пока смесь не загустеет

На весь экран

# шаг 5/8

Подготовим лосося. Нарежем на мелкие кусочки. Выложим в кастрюльку, добавим сливки, доведем до кипения, отставим, дадим настоять в течение получаса

На весь экран

# шаг 6/8

Далее все делаем, как в шаге № 3 и 4

На весь экран

# шаг 7/8

......

На весь экран

# шаг 8/8

Готовится очень быстро и легко! Получается пушисто и не обременительно для талии!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Настоящая паста Карбонара

Sweet July

10 февраля 2010

Рецепты

Лодочки из кабачков с творогом

Невероятное сочетание творога, чеснока и кабачков. Нежнейшее блюдо, оно просто тает во рту. Кстати, это блюдо можно тем, кто соблюдает диету или увлечен правильным питанием.

@annie_band

09 июля 2020

Рецепты

Киш со шпинатом и рикоттой для ТаИс

"Утром, как обычно зайдя на свой любимый сайт, чтобы просмотреть новые рецепты в крутилке, увидела красочную картинку-фото, читаю название, а он оказался для меня, радости моей не было предела! Вот

Галиюша

28 сентября 2011

Рецепты

Картофельные палочки с сюрпризом

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных блюд. Предлагаю приготовить картофельные палочки с сыром внутри. Готовятся эти палочки легко и быстро. А главное вкусно и сытно! Их можно