Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирные кексы

Чтобы кексы получились пышными, охладите сливочное масло. Перед подачей выпечку желательно остудить.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с фетой

Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с курицей

Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Моя Жозефина в новогоднем наряде.

Татик

26 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт похож на медовик.Но я его знаю под названием Жозефина(так мне его ещё мама в детстве пекла). Обычно сверху он засыпан орехами. Но сегодня в предновогоднюю неделю для моих друзей он в таком праздничном наряде. Спасибо Оксаночке за её мастер-классы по мастике!Всех едимдомовцев с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Коржи:

мука -3 стакана

яйцо -2

мёд -2 ст.л.

сода -2 ч.л.

сахар-1стакан

масло слив.-50 г.

молотый имбирь пол ч. л.(по желанию)

крем 1:

1,5 банки сгущёнки +200 г сл. масла+грецкий орех молотый 200г

крем 2:

конфитюр фруктовый(у меня абрикос)200г+ сметана 20- 30проц.100г

мастика:

маршмеллоу 150г + сах. пудра 300г.

краситель серебро.

айсинг- белок и сах.пудра

ёлочки по МК Оксанкиhttp://www.edimdoma.ru/recipes/32988

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

яйца+сахар растереть.добавить мёд+погашенную соду+растопл.масло+1,5стакана муки.(в муку по желанию добавить имбирь).Смесь перемешать и поставить на водяную баню.Перемешивать в течении 15 минут.затем добавить ещё 1,5 ст.муки и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 2/6

Сделать из него колбаску и разделить на 7 ровных частей.По одной части раскатываем на столе тонкий блин в диаметр нашей формы(остальные лежат в той миске на горячей воде, чтоб не остыли).Выпекаем на смазанной форме до золотистого цвета 3 мин. при 180град. Выпекаем 7 коржей.

На весь экран

# шаг 3/6

Вот такие ароматные коржи испеклись.

На весь экран

# шаг 4/6

крем 1-масло нарезать на кусочки добавить сгущёнку и взбить миксером.отложить 4 ст.ложки крема в др.чашку(для верхнего коржа)В остальной добавить орехи и перемешать. крем2- конфитюр или джем соединить со сметаной. Собираем торт чередуя крем.Сверху мажем 1-м кремом без орехов.бока можно ореховым.(промазать щели между коржами).Ставим в холодильник на 1-2 часа.И готовим мастику и ёлочки.

На весь экран

# шаг 5/6

покрываем торт мастикой. делаем жгутик и оборачиваем вокруг.Хорошенько прижимаем мастику руками или скалкой.

На весь экран

# шаг 6/6

Поверхность смазать водкой.Формочкой для печенья вырезаем звёзды. звёзды и ёлочки устанавливаем на снежное поле.Разрисовываем айсингом.раскрашиваем детали серебряной краской.И ВСЁ!Ночь торт провёл в холодильнике а на следующий день он поехал в гости, где его с аппетитом слопали))

поделиться фото