Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с шампанским

Вместо овощного бульона можно взять куриный.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Гуляш "Пикантный"

Анастасия

05 января 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200г риса,

700г телятины,

3 болгарских перца,

2 крупных помидора,

3 луковицы,

1 головка чеснока,

1 корень сельдерея,

100г твердого сыра,

1/2 лимона,

растительное масло,

соль,

специи,

соевый соус,

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Отвариваем рис до готовности в подсоленной воде.Плотно уложить рис в маленькие формочки и выложить на блюдо по кругу.

На весь экран

# шаг 2/7

пока варится рис,нарезаем телятину крупнымикусочками.

На весь экран

# шаг 3/7

Разогреваем растительное масло,выкладываем мясо и обжариваем до образования румяной корочки.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавляем нарезанный кольцами(полукольцами)лук.

На весь экран

# шаг 5/7

Нарезаем аккуратными ломтиками перец,сельдерей,помидоры.

На весь экран

# шаг 6/7

Мясо смешиваем с овощами,тушим 20-30мин.

На весь экран

# шаг 7/7

За несколько минут до готовности добавляем измельченный чеснок и специи,сок лимона,солим,заправляем соевым соусом и зеленью.Выкладываем гуляш в центре тарелки с шариками,добавляем кусочки сыра.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Ленивый" голубец

Вкусные, многими любимые голубцы в новом амплуа...

Sindirella

01 ноября 2011

Рецепты

Фаршированный сладкий перец от katja-katerina

katja-katerina

26 января 2011

Рецепты

Бедрышко ягненка, фаршированное барбарисом и черносливом

Вооружившись мудростью о том, что трудности — это ступени, ведущие нас наверх, решилась приготовить филе ягненка сама, не прибегая к помощи моих любимых шефов и не менее любимых кулинарных журналов и