Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ягоды на французском тосте

Очень вкусные тосты получаются также с вишней.

Юлия Высоцкая

26 мая 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банан, груша и яблоко во фритюре

Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру.

Юлия Высоцкая

23 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Ряженка запеченная с яблоками

Оксана

13 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт подсмотрен на Поваренке. У данного десерта время приготовления довольно длительное. Но поверьте, оно того стоит. Очень интересный и необычный вкус. Отлично подходит для детей. Попробуйте, не пожалеете...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ряженка - 1 литр

Сахар - 4 ст.ложки

Яйцо - 4 шт.

Кукурузный крохмал - 1 ч.ложка

Яблоко - 2 шт.

Сливочное масло для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Ряженку прямо в пакете положить в морозилку и заморозить (процесс занимает примерно 6-7 часов)

На весь экран

# шаг 2/10

Сито или друшлаг накрыть марлей в несколько слоев и поставить вкакую то емкость. Разрезать пакет с замороженной ряженкой и выложить содержимое на нашу конструкцию. Поставить в холодильник для постепенной разморозки.

На весь экран

# шаг 3/10

После полной разморозки, получаем нечто похожее на сливочный сыр-крем. Отделившуюся сывородку можно применить для приготовления блинчиков и т.п.

На весь экран

# шаг 4/10

Яблоки очистить от кожуры и серцевины.

На весь экран

# шаг 5/10

В отдельной посуде взбить до однородной пышной массы яйца с сахаром и кукурузным крохмалом.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавить к массе ряженку.

На весь экран

# шаг 7/10

Еще раз хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 8/10

Форму хорошо смазать сливочным маслом. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму.

На весь экран

# шаг 9/10

Залить яблоки тестом, разровнять.

На весь экран

# шаг 10/10

Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекать 1 час. Вынуть, остудить до комнатной температуры в форме. Поставить в холодильник для охлаждения минимум на 2 часа. Подавать с чем угодно, можно и вообще без ничего получается очень вкусно и нежно. Приятного аиппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самый нежный медовик

@krisstinii

12 сентября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кокосовый десерт

Сливки с шоколадом — это трюфельная основа, если добавить сюда какого-нибудь алкоголя, можно скатать шарики и обвалять в дробленых орехах или пудре какао. Будьте внимательны при взбивании сливок —

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024

Рецепты

Кукурузные палочки в ирисках

Думаю, что по названию уже все понятно. Готовить ничего не придется! Вы потратите на все минут 15 и еще 20–30 минут на остывание. Это лакомство для малышей, но даже взрослыми съедается с большим

Римма

17 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновое сорбе на апельсиновом соке и каркаде

Обожаю сорбе, особенно летом, мне кажется, это такой десерт, который нравится абсолютно всем. Апельсин и малина здесь дополняют друг друга — в них есть и кислота, и сладость, поэтому вкус и аромат

Юлия Высоцкая

08 июня 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)