Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые маффины с шоколадной начинкой

Маффины отличаются от кексов тем, что у них более рыхлая текстура. Кексы можно подавать с джемом или вареньем, а маффины уже сами по себе произведение!

Юлия Высоцкая

16 декабря 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Бискотти с лимоном и изюмом

ol-solomey

24 января 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца;

0.5ст. сахара;

1ст.л меда;

1/3 рюмки коньяка;

2 ст. муки + мука для присыпки стола

1ч. ложка с горкой лимонной цедры;

100гр. изюма

1/3 ч.л. соды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/13

замочить изюм в воде

На весь экран

# шаг 2/13

на мелкой терке натереть лимон (я тру цедру вместе м мякотью, так получается более сочно и не горчит)

На весь экран

# шаг 3/13

взбить яйца с сахаром в густую пену

На весь экран

# шаг 4/13

ввести в смесь из яиц с сахаром мед и коньяк

На весь экран

# шаг 5/13

Ввести лимонную чедру с тесто и непрерывно взбивать

На весь экран

# шаг 6/13

Постепенно ввести в тесто просеянную муку и соду

На весь экран

# шаг 7/13

Вымесит тесто и ввести изюм

На весь экран

# шаг 8/13

Переложить готовое тесто (оно должно быть липким) на стол обильно присыпанный мукой и немножко вымесить.

На весь экран

# шаг 9/13

разделить тесто на 2 части и сделать из него брусочки

На весь экран

# шаг 10/13

Разогреть духовку и поставьть тесто на 25 минут. Температура выпекания 180градусов. Когда брусочки испекуться (проткните зобочисткой каждый брусок, и если она останется сухой, то можно доставать)

На весь экран

# шаг 11/13

Остудить брусочки 5-10минут и нарезать ломтиками (толщина 1,5-2 см)

На весь экран

# шаг 12/13

Разложить ломтики на противень. Выпекать при 150 градусах до золотистого цвета основания. Перевернуть на другую сторону и повторить процедуру.

На весь экран

# шаг 13/13

Когда с обеих сторон кусочки станут золотистыми достать и остудить

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс на сливках с хурмой и фундуком

HelloCassie

26 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Медовый тарт с кедровыми орехами и лимонным кремом

Основа песочного теста — мука и сливочное масло, если масло мягкое, тесто будет поплотнее, а если холодное, то тесто получится рассыпчатым. Такой корж подойдет не только для той начинки, которая у нас

Юлия Высоцкая

10 февраля 2023