Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные кексы с грушей

Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.

Юлия Высоцкая

20 октября 2011

Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью

НатаВИ

06 февраля 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежные бисквитные кексики с яблоком и изюмом с очень вкусной глазурью из меда и грецких орешков,приготовьте своим родным к чаю. Времени много не займет, а хорошего настроения прибавит,поверьте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто на 12 маффинов:

Яйца-3шт(крупных) или 4(мелких)

Мука -1стакан

Сахар-1/2 стакана

Сметана(или густой натуральный йогурт)-2ст.ложки с верхом

Изюм – 1горсть

Яблоко зеленое-1шт

____________________________

Для глазури на 6маффинов:

Орехи грецкие-6шт

Мед-2ч.ложки

Сливки(20%)-2ч.ложки

Масло сливочное-1ч.ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Приготовила изюм –залила кипятком на 10мин-воду слила

На весь экран

# шаг 2/13

Натерла яблоко. Духовку поставила разогреваться до 180град

На весь экран

# шаг 3/13

Желтки миксером взбила с сахаром

На весь экран

# шаг 4/13

Белки взбила до плотных пиков

На весь экран

# шаг 5/13

Дальше без миксера ложкой или лопаточкой.Все движения аккуратные снизу наверх. В желтки с сахаром добавила сметану…

На весь экран

# шаг 6/13

...муку...

На весь экран

# шаг 7/13

…и ¼ часть белков…

На весь экран

# шаг 8/13

Далее добавила изюм перемешанный с небольшим количеством муки и яблоко...А теперь в три приема оставшиеся белки.

На весь экран

# шаг 9/13

Выложила в форму…

На весь экран

# шаг 10/13

… и пекла 30мин.

На весь экран

# шаг 11/13

Достала из формы

На весь экран

# шаг 12/13

Для глазури орехи измельчила крупно, все ингредиенты смешала и проварила 3-4мин до загустения…

На весь экран

# шаг 13/13

…и горячей полила маффины. Глазури хватило на 6 штук,пришлось варить еще.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественские кексики с мандаринами и карамельным кремом

Ароматные кексики, с нежным мандариновым вкусом и белково-карамельным кремом, прекрасно подойдут к рождественскому столу и порадуют родных и близких.

Екатерина Скобелева

02 января 2013

Рецепты

Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками

Совершенно очаровательный кекс! Ароматный,пряный с кислинкой брусники, покрытый белоснежным облаком взбитых сливок! Этот кекс украсит праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!