Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью

НатаВИ

06 февраля 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежные бисквитные кексики с яблоком и изюмом с очень вкусной глазурью из меда и грецких орешков,приготовьте своим родным к чаю. Времени много не займет, а хорошего настроения прибавит,поверьте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто на 12 маффинов:

Яйца-3шт(крупных) или 4(мелких)

Мука -1стакан

Сахар-1/2 стакана

Сметана(или густой натуральный йогурт)-2ст.ложки с верхом

Изюм – 1горсть

Яблоко зеленое-1шт

____________________________

Для глазури на 6маффинов:

Орехи грецкие-6шт

Мед-2ч.ложки

Сливки(20%)-2ч.ложки

Масло сливочное-1ч.ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Приготовила изюм –залила кипятком на 10мин-воду слила

На весь экран

# шаг 2/13

Натерла яблоко. Духовку поставила разогреваться до 180град

На весь экран

# шаг 3/13

Желтки миксером взбила с сахаром

На весь экран

# шаг 4/13

Белки взбила до плотных пиков

На весь экран

# шаг 5/13

Дальше без миксера ложкой или лопаточкой.Все движения аккуратные снизу наверх. В желтки с сахаром добавила сметану…

На весь экран

# шаг 6/13

...муку...

На весь экран

# шаг 7/13

…и ¼ часть белков…

На весь экран

# шаг 8/13

Далее добавила изюм перемешанный с небольшим количеством муки и яблоко...А теперь в три приема оставшиеся белки.

На весь экран

# шаг 9/13

Выложила в форму…

На весь экран

# шаг 10/13

… и пекла 30мин.

На весь экран

# шаг 11/13

Достала из формы

На весь экран

# шаг 12/13

Для глазури орехи измельчила крупно, все ингредиенты смешала и проварила 3-4мин до загустения…

На весь экран

# шаг 13/13

…и горячей полила маффины. Глазури хватило на 6 штук,пришлось варить еще.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные пирожные с орехами макадамия

Это очень вкусные и ароматные пирожные. Запах шоколада уже поднимает настроение. Подавать рекомендуется с кокосовым мороженым.

delafrance-s

11 марта 2011

Рецепт дня

Английский рождественский кекс

Рецепты

Маффины на сметане с курагой и изюмом

Маффины очень быстро пекутся, их легко приготовить, особенно когда гости уже почти на пороге. Да и к тому же они почти диетические, основа — сметана. Рецепт очень простой, да и позволяет использовать