Творожный пирог с безе &quot;Сама нежность&quot;

Нормандский грушевый тарт

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с ягодами

Сливовый пирог с ореховой крошкой

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

29 сентября 2011

Творожный пирог с безе "Сама нежность"

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

07 марта 2012

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Милые девушки хочу поздравить Вас всех с наступающим нашим женским днем 8 Марта! Пожелать скорейшего наступления весны и тепла, любви, счастья, новых идей и новых рецептов! Дарю Вам свой пирог на 8 Марта))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

2 стакана муки

2 желтка

3/4 стакана сахара

2 ст. ложки сметаны (кефира)

100 г. сливочного масла

ванилин

0,5 ч. ложки соды (гашеной уксусом)

Начинка:

400 г. творога

2 желтка

3/4 стакана сахара

1 ст. ложка муки

Сверху начинки:

4 белка

0,5 стакана сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сливочоное масло достать заранее с холодльника чтобы подтаяло. Взбить желтки с сахаром и добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить сметану, соду и муку. Муки столько чтобы тесто стало мягкое. У меня выходит ... Муку всегда просеиваю через сито.

На весь экран

# шаг 3/8

Раскатать тесто, выложить его в разъемную форму, у меня прямоугольная 20х29 и пальчиками разровнять тесто по бокам

На весь экран

# шаг 4/8

Для начинки соединить творог с желтками, сахаром, мукой и ванилином. Выложить творожную начинку сверху теста. Печь при 200 С до полуготовности (минут 20).

На весь экран

# шаг 5/8

А тем временем взбить белки с сахаром. Взбиваю долго чтобы хорошо поднялись.

На весь экран

# шаг 6/8

Затем выложить сверху на начинку взбитые белки с сахаром и печь ещё минут 15 при 200 С. Чтобы безе стало молочного цвета.

На весь экран

# шаг 7/8

Готовый пирог доставать сразу с духовки чтобы не опало безе.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать с чаем или с Вашим любимым напитком. Приятного аппетита дорогие кулинары!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя

Ирина B&C

21 августа 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

14 мая 2022

Рецепт дня

Пирог с тыквой и беконом

Галина

28 октября 2024

Рецепты

Домашний «вязаный» пирог

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

03 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

129

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

837

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

251

Комментарии — 30

Юлия Александрова

12 лет назад

Добрый день.А Вы всегда при 200 градусах печете.Мне кажется на фото тесто пережарилось.Попробую при 180 испечь,только подольше.

12 лет назад

Юлия Александрова,

Добрый день, на счет фото тесто не пережарилось:) конечно мржно при 180, но именно этот пирог и при 200 градусах абсолютне не пережаривается, обязательно попробуйте, Вам понравится!

Лили

12 лет назад

вкусно!

12 лет назад

Лили,

Попробуйте обязательно!😀

натахан

12 лет назад

5 и голос😀

12 лет назад

натахан,

Спасибо большое!😀

Апрель

12 лет назад

голосую!😀

12 лет назад

Апрель,

Спасибо!😀

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Маргарита, спасибо большое за поздравление и подарочек!😀 И Вас уже с наступившим!😀 Примите мой скромный 34-й😀