Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
18469
0
Реклама

Яйца-пашот под сырным соусом

Яйца-пашот под сырным соусом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.
Ингредиенты
Яйца
Сыр 200 гр
мука 1 ст ложка
кусочек сливочного масла
500 мл молока
соль
приправа по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

На завтрак самое то=)
На завтрак самое то=)


На весь экран

# шаг 2/10

Обваляв кусочек масла в муке,кидаем его в кастрюльку и.
Обваляв кусочек масла в муке,кидаем его в кастрюльку и.


На весь экран

# шаг 3/10

Все время помешивая вливаем молоко.
Все время помешивая вливаем молоко.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавляем туда же сыр, соль и любимую приправу.
Добавляем туда же сыр, соль и любимую приправу.


На весь экран

# шаг 5/10

Помешиваем до полного расплавления сыра...
Помешиваем до полного расплавления сыра...


На весь экран

# шаг 6/10

Сырный соус готов!
Сырный соус готов!


На весь экран

# шаг 7/10

Приступаем к яйцам пашот=) Набираем мисочку воды и ставим на огонь.
Приступаем к яйцам пашот=) Набираем мисочку воды и ставим на огонь.


На весь экран

# шаг 8/10

В стакан разбиваем одно яйцо.
В стакан разбиваем одно яйцо.


На весь экран

# шаг 9/10

Когда вода почти готова кипеть выливаем в нее яйцо. Время варки зависит от того какой желток любите Вы=)
Когда вода почти готова кипеть выливаем в нее яйцо. Время варки зависит от того какой желток любите Вы=)


На весь экран

# шаг 10/10

Я варила примерно 7 мин=) Приятного Вам аппетита=)
Я варила примерно 7 мин=) Приятного Вам аппетита=)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Рита
Рита
12 лет назад

голосуюツツツ

Жеся
Жеся
12 лет назад
Рита,

Спасибо=))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Мне нравится! Голосую 1-я))

Жеся
Жеся
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Очень рада=) Спасибочки=)

Маргарита
Маргарита
12 лет назад

Классный рецепт! У меня было несколько попыток сварить яйца пашот, я делала в воде воронку, и яйца немилосердно раскидывало по кастрюле..а оказывается можно спокойно из стакана..? Рецепт беру! Спасибо

Жеся
Жеся
12 лет назад
Маргарита,

=) Я с начала тоже так пыталась делать=)Рада что Вам пригодился мой рецептик=)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Сырный соус - просто супер!!! Яйца-пашот тоже очень люблю. Кстати, если интересно у меня в рецептах есть, как их делать в микроволновке) Вобщем записала рецептик, спасибо!

Жеся
Жеся
12 лет назад
LapSha (Мария),

Очень рада что Вам понравилось-) Обязательно посмотрю=)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад
Жеся,

Жень, лови мой 8ой!

Жеся
Жеся
12 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибочки-)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.