Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с начинкой из творога и зелени

Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.

Юлия Высоцкая

05 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Яблочно-маковые плюшки

Innessa8

19 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

взяла этот рецепт в одном журнале,прошлогоднем:)и вот за некоторыми изменениями получились вот такие плюшки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 стакана манки,500 г муки

200 г сметаны

1 яйцо

1 пакетик разрыхлителя

1/3 стакана молока

100 г слив.масла

0,5 стакана сахара

1 шепотка соли

Начинка

3 крупных яблока

Цедра 1 лимона

1 ч.ложка корицы

120 г мака

150 г песочного печенья

80г слив.масла

2 ст.ложки меда

1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В посуду,где будете замешивать тесто, просееваем муку,добавить манку, разрыхлитель с солью и сахаром

На весь экран

# шаг 2/9

масло я растопила,смешала со сметаной ,молоком и яйцом.Замесила тесто,накрыла полотенцем и оставила его в покое на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

яблоки очистить от кожуры и семян,мелко порезать,смешать с корицей и цедрой лимона.Залить 1 стаканом воды и проварить яблоки до мягкости.Затем процедить яблоки...

На весь экран

в этот сок высыпать мак и дать закипеть ему,отставить и дать остыть.в охлажденный мак добавить мягкое сливочное масло,яйцо,мед,и раскрошенное печенье,я перемолола его в блендере.вымесить всю эту массу и отставить

На весь экран

# шаг 6/9

Затем,стол присыпала мукой,выложила тесто

На весь экран

# шаг 7/9

и раскатала...

На весь экран

# шаг 8/9

выложила сначала маковую массу,затем яблоки,свернула рулетом,нарезала примерно 1,5 см размером плюшки. Противень застелила пергементом, выложила плюшки,и поставила выпекаться в разогретую духовку 180гр, около 30 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Достаем готовые плюшки,присыпем их сахарной пудрой,и все готово.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Круассаны с бананами и шоколадом

Признаться честно, слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоёное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя).