1) масло комнатной температуры размягчить и взбить с сахаром.
2) добавить яйцо
3) в отд.миске смешать: муку,расрыхлитель,молотую гвоздику,корицу и имбирь(* его нужно очень очень мелко порезать,лучше даже наверное в блендере,потому что иначе к нему прилипает мука и получаются комочки)
4) соединить муку со взбитым маслом и яйцом
5) вымесить тесто
6) присыпать стол мукой
(*лучше поделить тесто на 2 части,так удобнее)
7)раскатать и формочками вырезать печенье( я вырезала чашкой обычной)
8)положить на противень бумагу для выпечки,выложить печенье
(места между печеньками оставлять лучше побольше,иначе они слипнутся,когда будут подниматься)
9) в разогретую до 180 градусов духовку поставить печенье минут на 20-25(зависит от духовки)
*лучше лишний раз духовку не открывать
проверять на готовность зубочисткой(тут главное не передержать,а то они будут пересушенные
Когда печенье готово,приготовить глазурь. на 300гр сахарной пудры 2-3 ст л горячей воды,быстро перемешать и сразу смазывать - она очень быстро застывает
сверху сразу положить уркшение и на минуту на балкон,чтоб глазурь затвердела.
красивые печеньки!
Хорошенькие печенюшки! :)
2 - ая! Симпатично!
Мой голос 1 ый.