Овсяное печенье с яблоками и корицей

03 сентября 2022

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной. Если тесто сильно прилипает к рукам, смочите их холодной водой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
геркулес120г
мука100г
яблоки2шт.
сливочное масло70г
сахар коричневый50г
лимоны0.5шт.
мед жидкий1ст. л.
ванильный экстракт1ч. л.
разрыхлитель0.5ч. л.
сода0.5ч. л.
корица молотая0.5ч. л.
соль морская0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы42г
14.00% от дневной нормы
Калории295кКал
12.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 2
Яблоки почистить, натереть на крупной терке и полить выжатым из половинки лимона соком, затем промокнуть бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 3
Сахар и предварительно размягченное сливочное масло выложить в чашу комбайна, добавить ванильный экстракт, мед, корицу и все вымешать, затем всыпать нарезанные яблоки.
Шаг 4
Перемешать 70 г муки с разрыхлителем, содой и солью и всыпать в чашу комбайна, добавить овсяные хлопья и вымешать тесто.
Шаг 5
Обмакнув руки в оставшуюся муку, сформировать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень и слегка расплющить.
Шаг 6
Выпекать печенье в разогретой духовке 20 минут.