
Сахар в кофе лучше не добавлять, но многие просто не могут пить его без подсластителя. Компромисс
Как известно, около 80% иммунных клеток располагаются в кишечнике. Именно поэтому пища может стать
Практически во всех продуктах из нашего рациона есть соль. Многие даже не задумываются, что съедают
О пользе селедке знают от мала до велика. Но чтобы насладиться вкусом рыбы, нужно правильно ее
Чудо уточка!!!
Приготовила её на прошлый новый год! Вот только теперь собралась написать...Божественно!!!
Все гости (спустя пол года) до сих пор вспоминают её!!! Только вот я пропустила пункт с марципаном. Если честно...просто побоялась...както очень необично для меня. Ну может к этому новому году дозрею и рискну

Диана, большое спасибо за отзыв и фото!
Славная уточка получилась у Вас! А яблочки с марципаном пусть Вас не пугают- ведь и соус к утке тоже кисло-сладкий подаём. Дерзайте!
Елена, теперь отчитываюсь уткой
тоже все делала строго по рецепту, единственно, отошла от пункта с марципаном, нету у нас маленьких яблок, да нам, в принципе, хватило и тех, начиненных. Брусничного соуса на фото нет, но он был!
старший сын, увы, дичь не ест, но всем остальным членам семьи, мне, мужу и маме все очень понравилось!
Больше всех оценила уточку наша двухгодовалая доченька, несколько раз прибегала за ароматными кусочками
Еще раз спасибо за ваши рецепты! Они всегда у вас со знаком качества!
Счастливого Нового Года!!!
Людмилочка, что может быть лучше, если всё получилось и даже малышка оценила Ваши старания!
Рада за Вас! Пусть новый год будет самым замечательным для Вашей семьи! Большое спасибо Вам за тёплые слова!
И, конечно, меня порадовало фото Вашей нарядной уточки! Удачи Вам в новом году!
Хочу по вашему рецепту приготовить утку. У меня возник только один вопрос - зачем в соус, которым смазывается утка, добавлять уксус. Что он дает? А в остальном - спасибо за подробное описание.
Инна, обратите внимание, что уксус не обычный столовый, а БЕЛЫЙ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ! Он кислый, но слегка сладковатый. Используется для придания блюду бальзамических ноток, но в отличие от тёмного, не будет окрашивать шкурку. После выпаривания кислота уйдёт, а вкус и аромат останутся в соусе для смазывания.
Если Вы не можете его купить, попробуйте заменить таким же количеством белого сухого вина. Удачи!
Спасибо за ответ. Нашла в магазине светлый бальзамический уксус. Так что, все готово для приготовления утки. В Новый год приедут родители в гости, надеюсь получится их удивить.
С наступающим Новым годом и удачи! Про репчатый лук моё замечание учтите..
Ленааа, приготовила твою чудо-утку, вкусно очень получилось, соус из брусники (у нас тут клюкву не продают) получился просто объедение, я его пока утку готовила почти весь слопала, пришлось заново готовить, хорошо брусника еще осталась

! Спасибо тебе за рецепт
Вынесла очень важный момент, как неопытная по вопросам готовки уток и прочей дичи, перед подачей не держать долго без соуса и тепла, т.е. порезать и, как ты пишешь, положить до подачи назад на противень в духовку. 


Сонечка, я очень рада!!!
Из брусники, наверное, вообще супер-соус!Хочу бруснииику!!!
Сонь, её можно вообще целиком на стол поставить сразу из духовки, чтобы не остыла.Тем более, если это для семьи, а не для гостей готовится.
Cпасибо большое за рецепт, на Новый год обязательно попробуем. С наступающим, радости, здоровья, кулинарных успехов.flowerflowerflower
Спасибо!!!


Готовьте на здоровье! Пусть наступающий Новый год исполнит все Ваши желания!flowerflowerflower