Ингредиенты
1 стакан (200 мл) красной чечевицы
1 банка (400 г) томатов с собственном соку
1 стебель сельдерея
1 луковица
- 1/2 перчика чили
- 1 морковь
- оливковое масло 2 ст.л. для обжарки овощей
Для постного варианта приготовим овощной бульон:
луковица 1 шт.
морковь 1шт.
сельдерей пару стеблей
пучок петрушки (или другой зелени)
- 1 крупный зубчик чеснока
- крупная морская соль 1 ч.л., перец черный горошком 3-4 горошины
вода
Для не постного варианта приготовим говяжий бульон:
кости говядины (у меня косточки от тонкого края, который я использую для жарки)
1 луковица
корень сельдерея или петрушки размером с луковицу
хвостики от зелени, укропные или от кинзы, петрушки, сельдерея
2-3 зубчика чеснока
4-5 горошин черного перца
1-2 лавровых листика
соль
вода
+ охотничие колбаски или отварное мясо
Спасибо за рецепт! Готовила уже несколько раз! Очень вкусно, сытно и полезно!
На здоровье! Рада, что рецепт пригодился и угодил! Спасибо, что написали!
Отличный суп, Мария! Спасибо большое! И не сложный, как на первый взгляд!🌹
Благодарю, супчик действительно очень вкусный и несложный!
Мария, большое спасибо за рецепт! 🌸 Супчик очень понравился, правда я с перчиком немного переборщила 😊
Вероника, на здоровье! Очень рада, что понравился супчик. Да, с перчиком нужно аккуратно, они бывают ой какие жгучие)))
Машенька, спасибо огромное за рецепт столь замечательного супчика! В нашей семье супам отведено почетное место, правда сладости периодически пытаются вытолкать супчики и выбиться в лидеры!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ну а если серьезно, супер ароматный, шелковистый, очень - очень вкусный! добавила фото, оно конечно не такое симпатичное, но на вкус этоже не влият!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol 👍👍👍
Как же я рада, что старый рецептик пригодился. У нас тоже супы в почете, всё семейство любит. Со сладостями сложнее =))) Я бы и рада тортик кому-нибудь сварганить, да нет у меня любителей(( Очень рада, что суп понравился! И спасибо огромное, что нашла время щелкнуть и написать. Мне всегда это ну ооочень приятно!
Машенька, прости ради бога!!! Совсем забыла выложить тебе фото((( Супчик получился замечательный, просто чудо как хорош!!! Я вообще такие вещи очень люблю, а к супам у меня вся семья не ровно дышит;))) Только как-то я с перчиком просчиталась))) Все таки половинка стручка чили - это круто;))) Мы с мужем как огнедышащие драконы сидели))) Ему то хорошо, он сметанку добавил и рад, а я то на посту, поэтому немного остренько было :P А в остальном - все здорово!!! Спасибо за рецепт, дорогая!!! Фотки добавляю... 👍 А... Еще забыла, каюсь, добавила картофель, т.к. без него мой муж суп за суп не считает :O
Да, я тоже к супчикам не равнодушна) Ой, как жаль, что с перчиком так получилось. А я почти не почувствовала у себя в супчике... может тебе ядреный просто попался? А ты зернышки доставала? А белые прослойки вырезала? Но надеюсь, в целом понравился супчик. Про картофель, понимаю тебя) Мой тоже без него бы суп не признал)) Но думаю, тут картошечка очень кстати! Спасибо, Ольенька, за фото и что нашла время написать! :*
да я вот тоже решила, что у меня перчик - супер-жгучий :O и семечки достала, и прослойки удалила (прикинь если-бы нет;))) а вот я бы лучше без картошки, но я себе и так без нее накладывала;))) жаль, что у меня на укроп аллергия, так хотелось его добавить((( :(
Ну ничего себе тебе перчик попался... 😯 Ну укроп это дело второе, а на другую зелень тоже аллергия? Я вот с петрушкой больше дружу.
не, на петрушку нет))) у меня просто петрушки нет))) вернее есть, но немного осталось, я ее Ванюшке в супчики кладу))) мама обойдется;))
Оленька, ты просто золотая мама! Балуешь своих мальчишек вкусными и полезными рецептами! Умничка! Ты хороший пример для мам и будущих мам) 😘
Ой, Машунь, ты меня засмущала!!! :[ Мне кажется все мамочки одинаковые и стараются баловать своих деток и отдавать им лучший кусочек!!! pooh_lol