Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гранатовое желе

Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовое желе

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Крем из молочного шоколада с тимьяном

Юлия Высоцкая

15 мая 2012

Вишнёвое Тирамису

Анна

13 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни.Решила приготовить...Получилось очень вкусно!!!Этот рецепт для вишнеманов(таких как я!!!!!обожаю вишню!!!!!!!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 гр вишни свежей (замороженной)

250 гр маскарпоне

2 яйца

3 ст л сахарной пудры

3 ст л сахара

соль

1 чл л крахмала(для желе)(можно использовать листовой желатин)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Желе:Возьмём заранее размороженную вишню и сольём весь сок в маленькую кастрюльку.Добавим в сок сахар и поставим на огонь.Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды.Когда сок закипел вливаем крахмал и помешиваем до загустения.Затем снимаем с огня и добавляем вишню.И ставим в прохладное место для охлаждения.

На весь экран

# шаг 2/6

Отделить белки от желтков.Желтки взбить с сахарной пудрой так, чтобы они увеличились в объеме.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить к желткам сыр маскарпоне и перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Белки взбить в крепкую пену.

На весь экран

# шаг 5/6

Добавить белки в сырную смесь и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Выкладываем слой вишни-слой крема-слой вишни-слой крема.Украшаем бисквитом савоярди и приятного аппетита!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ДЕСЕРТ НА СКОРУЮ РУКУ

Ну очень захотелось чего-нибудь сладенького, легкого и необычного! Вспомнила старинный десерт, который меня очень выручал при неожиданных гостях, сделаешь быстренько и пока сидишь за столом, он как

Чиша

30 октября 2012

Рецепты

Глазурь на желатине

Прекрасная, легкая глазурь! Прекрасно держит форму, быстрая в приготовлении. Можно использовать, как крем-прослойку, наполнять трубочки, украшать торты и капкейки, и давать деткам на десерт в чистом

KT-SW

17 мая 2013

Рецепты

Шоколадно-брусничный торт

Я его слепила из того, что было... Рецепта конкретного нет, все придумала. Прекрасное сочетание брусники и шоколада.

Дана

16 апреля 2013

Рецепты

Баваруа с йогуртом и базиликом

Участник конкурса "Вкус лета" Баваруа (или Баварский крем) это всего лишь французское название несложного по технологии своего приготовления холодного десерта, в основу которого входит молочный