У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Говядина в лаймовом маринаде

Апрель

14 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если взять правильный кусок ,мясо просто тает во рту и готовится , кстати оч. быстро,как впрочем и маринуется.Рецепт от Martha Stewart .

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/3 cтак. (примерно 4 лайма) свеж.сока лаймы

2 стол.л соевый соус

2 стрелки зелен.лука (примерно 1/3 cтак.), тонко порезан.

2 стол.л свеж.имбиря,/через терку/

1/2 ч.л крас.перец хлопьями,если нет,возьмите обычный

около 1кг.говядины-пашина

раст.масло

Coль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

В пластиковом пакете или в форме смешать сок лаймовый,соевый соус, порезан.зелен.лук,красный перец , имбирь.Перемешать.

На весь экран

# шаг 2/4

Положить кусок говядины и мариновать 1 час в хол-ке часто переворачивая.

На весь экран

# шаг 3/4

Подготовить гриль разогревая до высок.тем-ры.Грильную решетку поддона можно застелить фольгой. Сбрызнуть маслом.Выложить мясо,посолим и поперчим.Можно прикрыть сверху фольгой и выпекать до готовности ,если с кровью примерно 8мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Дадим постоять 10мин.И разрезаем на тонкие порционные кусочки. Подаем с любимым гарниром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.

daiquiri

08 сентября 2023

Рецепты

Куриный рулет с корейской морковью и языком

В морозное субботнее утро на завтрак хочется горячего кофе и какой-нибудь вкусный бутерброд. Правда, для этого накануне придется немного потрудиться, и тогда вкусный завтрак вам

ярослава

14 ноября 2015

Рецепты

Котлеты для детей

Продолжаем «Детский марафон». Сегодня у нас котлеты. Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну, а кое-что я придумала сама. Допустим,

Черешенка

03 марта 2012

Рецепты

Сочный свиной стейк

Как повелось во многих семьях, на семейных посиделках на природе обычно жарят шашлык. Только в моей семье мы давно уже жарим стейки на кости на мангале (у меня на Родине это называется