Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

07 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с малиновым кремом

Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки.

Юлия Высоцкая

15 мая 2013

Шоколадные кексы

Мария

24 марта 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г. горького шоколада, 160 г. сливочного масла, 5 яиц, 1,3 стакана сахара, разрыхлитель,3 ст.л. муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Шоколад поломать и растопить со сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 2/4

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, желтки взбить с 0,3 стакана сахара до тех пор, пока они не побелеют.

На весь экран

# шаг 3/4

Смешать желтки,с растопленным шоколадом, белками, 1 стаканом сахара, 3 ст.л. муки, добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/4

Шоколадную массу выложить в формы для кексов. Выпекать при 160 градусах 30 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Без глютена. Маффины на рисовых хлопьях

Кексы подходят для людей у которых аллергия на глютен и белок. Если нет аллергии на белок, то можно брать целое яйцо. Из данного количества ингредиентов получится 16 маленьких маффинов. На 100 гр