Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Юлия Высоцкая

10 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальный хлеб

Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с шоколадом

Если не нашли шоколадных капель, добавьте 150 г плиточного шоколада, поломанного на небольшие кусочки.

Юлия Высоцкая

26 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Хлеб с кукурузной мукой и горчичным маслом

ярослава

03 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хлеб с хрустящей корочкой. Горчичное масло и кукурузная мука придают тесту жёлтый цвет и необыкновенный аромат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

вода 230 г + 90 г для активации дрожжей

мука кукурузная 170 г

мука пшеничная 320 г

масло горчичное 30 г

сахар 1 ст. л.

соль 1 ч. л.

дрожжи сухие 2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Сухие дрожжи смешать с 1 ч. л. сахара, залить тёплой водой и дождаться появления пенной шапочки

На весь экран

# шаг 2/9

добавить соль,сахар,масло,оставшуюся теплую воду

На весь экран

# шаг 3/9

Всыпать половину муки и размешать.

На весь экран

# шаг 4/9

подсыпая муку замесить мягкое тесто, хорошо отстающее от стенок посуды. Собрать в шар, накрыть и поставить в тёплое место.

На весь экран

# шаг 5/9

тесто должно увеличится раза в три.

На весь экран

# шаг 6/9

Выложить тесто на разделочную поверхность присыпанную мукой, распластать руками в прямоугольник, свернуть нетугим рулетом

На весь экран

# шаг 7/9

Выложить на противень, застеленный пергаментом.Сделать на поверхности два продольных разреза. Поставить в тёплое место для подъёма.

На весь экран

# шаг 8/9

Хорошо поднявшийся батон выпекать при 200-220* 30-40 мин. Ориентироваться на внешний вид изделия.

На весь экран

# шаг 9/9

Готовый батон накрыть и остудить

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хлеб из цельнозерновой муки

Тата

17 октября 2012

Рецепты

Домашние лепешки на молоке

Valentina 78

15 октября 2012

Рецепты

ПП-хлеб в микроволновке

О пользе клетчатки знает каждый поклонник правильного питания. Пищевые волокна практически не перевариваются, очищают желудочно-кишечный тракт, играют важную роль в регулировании процесса пищеварения.