Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ребрышки ягненка в прованском маринаде

Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Черная курочка

Desi

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное разнообразие куриного филе)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 шт филе куриного

Соль

Перец

Сок половины лимона

Глазурь:

3 зубчика чеснока

4 ст ложки бальзамического уксуса

3 ст ложки соевого соуса

200 мл бульона или воды

1,5 ст л сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Курочку солим, перчим, заливаем лимонным соком и оставляем в холодильнике на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Достаем курочку и готовим на пару 20 минут. После того как 10 минут прошли, можно начинать готовить глазурь...

На весь экран

# шаг 3/6

Берем чеснок и выдавливаем его или делаем как я: ножом придавливаем его...

На весь экран

# шаг 4/6

.. И обжариваем минутку на оливковом масле...

На весь экран

Добавляем бальзамику, соевый соус, бульон и сахар. Вынимаем чеснок и увариваем до загустения. Дососем курочку и кладем на нашу глазурь, обжариваем 2 минутки с каждой стороны. Снимите с огня и дайте курочке отдохнуть пару минут на сковородке)

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные ножки барбекю

Знакомые окрестили эти ножки "как в KFC только лучше" : ) 1 чашка = 240 мл

KT-SW

24 февраля 2013

Рецепты

Пульмай

Пульмай — разновидность куранто, одного из блюд национальной чилийской кухни. Куранто — больше, чем блюдо. Это традиция, зародившаяся, согласно исследованиям антропологов, около 6 000 лет назад на