Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Торт "Воздушное облако"

светик

17 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

4 желтка

1 ст.сахара

1 ст.сметаны

2 ст.муки

1ч.ложка соды(без горки)

безе:

4 белка

1 ст.сахара

шоколадная глазурь:

5 ст.ложек сахара

3 ст.ложки какао

3 ст.ложки молока

1п.ванильного сахара

70 гр.сливочного масла

или

1 плитка шоколада

2 ст.ложки сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Делаем тесто.Желтки взбиваем с сахаром

На весь экран

# шаг 2/10

в эту смесь добавляем сметану смешанную с содой

На весь экран

# шаг 3/10

затем добавляем муку

На весь экран

# шаг 4/10

берем разъемную форму для выпечки и застилаем пергаментом,смазываем раст.маслом

На весь экран

# шаг 5/10

выливаем наше тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую до 170С духовку

На весь экран

# шаг 6/10

на готовый корж вылаживаем взбитые белки с сахаром и ставим опять в духовку с приоткрытой дверцей.

На весь экран

# шаг 7/10

выпекать до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 8/10

сделаем глазурь.Все смешать кроме сл.масла,прокипятить и потом добавить сл.масло или растопить 1 плитку шоколада с 2-мя ст. ложками сливок.

На весь экран

# шаг 9/10

на остывший торт полить шоколадной глазурью

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного вам аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Восхитительно нежный, слоенный, в меру сладкий, несухой и не слишком влажный... Торт получился именно таким, какой должен быть. Рекомендую приготовить!

Катерина Родионова

20 ноября 2011

Рецепты

Торт " ЭсКиМо"

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я

Рецепты

«Наполеон» с заварным кремом «Муслин»

В нашем детстве у каждого из нас был свой «Наполеон», именно тот, который пекла мама или бабушка. А мне очень хочется поделиться своим, я его очень люблю. Итак, тетрадь по домоводству ученицы 5 «Б»