Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Юлия Высоцкая

09 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами и фисташками

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с малиновым кремом

Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки.

Юлия Высоцкая

15 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Грушевые маффины с корицей и шоколадом

Iwonna Shout

30 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Доброго времени суток, дорогие друзья) Работа меня засосала своим беззубым ртом по самые гланды и посему сто лет меня здесь не было) Кроме того в прошлые выходные муж охренел, за что был предан анафеме, изгнан из супружеского ложа и обречен на питание полуфабрикатами) Осознав,что он представитель подсемейства козьих, семейства полорогих, подотряда жвачных,отряда парнокопытных, супруг покаялся в содеянном, купил новые босоножки, кеды и сел за компьютер таки искать мне велосипед))) Посему я сегодня вскочила с утреца и решила побаловать благоверного вкусняшкой на завтрак)Как результат: супруг доволен, а за велосипедом выезжаем через часик) вот такие волшебные маффины) Приятного аппетита) пы.сы. у моей духовки-микроволновки свои фишки, так что форма у них весьма забавная)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на 6 маффинов

около 150 гр муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 небольшая груша (желательно брать твёрых сортов, чтобы выделяющийся сок не размяхчил наши маффины

щепотка соли

около 40гр сахара (тут по вкусу)

корица

1 яйцо

около 50гр. масла

около 100 мл. молока

маленький кусочек темного шоколада

сахарная пудра

ингредиенты все приблизительные, я как всегда все на глаз)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Грушу нарезать мелкими кусочками, слегка присыпать мукой, чтобы впитался лишний сок. масло размягчить (я на 40 секунд засунула в микроволновку) Муку просеять, смешать с разрыхлителем, сахаром и солью

На весь экран

# шаг 2/3

Яйца взбить с маслом, добавить сахар с мукой и разрыхлителем, молоко, корицу, грушу и все перемешать.

На весь экран

# шаг 3/3

Подготовить формочки. В каждую положить около чайной ложечки теста, положить кусочек шоколада и доложить тесто не доходя до края формочки. Выпекать при 200С 20-30 минут (в зависимости от мощности) Посыпать сахарной пудрой и приятного аппетита)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепты

Рождественский кекс с сухофруктами

Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры. Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и

Едим Дома

14 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины на овсяных хлопьях с миндалем и курагой

Маффины — благодарная тема, в них можно использовать любимые ингредиенты: кому-то нравится ржаной вкус, кому-то шелковистость овсянки, а кому-то ореховость, которую дает гречка. Подойдут и «4 злака»,

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)