Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста «Три сыра»

Зачем здесь три вида сыра? Безусловно, можно обойтись и одним, но если мы говорим о пасте, которой приятно угостить и своих близких, и гостей, то, конечно, каждый сыр даст свою ноту! Козий сыр можно

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Lumaconi с фаршем, под шубкой

Екатерина Скобелева

14 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 гр.пасты лумакони

200 гр.мясного фарша (говядина+свинина)

2 луковицы

2 моркови

соль по вкусу

2 ст.л.сметаны

2 ст.л.томатной пасты

300-400 мл.мясного бульона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Пасту лумакони отварить в подсоленой воде до полуготовности.

На весь экран

# шаг 2/10

Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде

На весь экран

# шаг 3/10

Лумакони нафаршировать мясным фаршем

На весь экран

# шаг 4/10

Нарезать мелко лук

На весь экран

# шаг 5/10

Натереть морковку...

На весь экран

# шаг 6/10

и обжарить на сковороде на растительном масле овощи

На весь экран

# шаг 7/10

Добавить сметану и томатную пасту, и оставить тушиться на медленном огне минут 5 (это будет шубкой)

На весь экран

# шаг 8/10

Разложить лумакони на противне, сверху выложить шубку (овощи+сметана+томатная паста)

На весь экран

# шаг 9/10

Залить бульоном и накрыть противень фольгой

На весь экран

# шаг 10/10

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Лумакони можно подать с овощами или с летним салатиком. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Несерьезная" вкусная болоньеза

Удивительно, но больше всех без ума от этого рецепта- мужчины. Это сытное второе блюдо, которое очень просто приготовить. К тому же- очень вкусное!

Lisichka

20 марта 2010

Рецепты

Якисоба

Якисоба- это жареная соба. Легкое и при этом достаточно сытное блюдо. Есть собу -целое искусство...Ее нужно заглатывать целиком, при этом чем больше громких чавкающих-втягивающих звуков вы издатите,

Ирина Адачи

30 мая 2011

Рецепты

Золотой поросенок + тушеные овощи и ракушки =)

Абсолютно сбалансированное питание,сочетание острой восточной свинины с томлеными овощами во французском стиле и частичка италии ввиде традиционных макаронных изделий.

alexmay

17 сентября 2011

Рецепты

Хопчэ (Топ чи) из картофельной фунчозы со свининой и шампиньонами

В многообразии корейской кухни даже самый привередливый европеец найдет то, что ему по душе. Но зато корейцы буквально жить не могут без своей национальной еды. Без ким-чхи, без кунжутного масла с