Милина-болгарское блюдо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами очень вкусным болгарским блюдом.В оригинале он не сладкий,но я добавила не много сахара.Попробуйте не пожалеете.Приятного аппетита!
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы417г139.00% от дневной нормы
- Калории2243кКал93.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1из кефира,яйца и соли замесить тугое тесто как на пельмени и разделить его на 4 части
- Шаг 2
теперь раскатываем очень тонкий корж - Шаг 3
сжимаем его гармошкой - Шаг 4
вылаживаем сверху творог смешанный с желтками - Шаг 5
добавляем сверху сахар и вылаживаем кусочки сл.масла - Шаг 6
сворачиваем аккуратно рулетом - Шаг 7
и так проделываем с другими 3-мя коржами,сворачиваем улиткой и укладываем в сильно смазанную маргарином сковороду и сверху ложим сл.масло - Шаг 8
делаем заливку.Сметану хорошо размешиваем с яйцами и выливаем сверху улитки - Шаг 9
выпекаем в хорошо разогретой до 180С духовке примерно 40-50 минут
Оценить550
0
Автор рецепта
автор рецептаприветик всем!на сайте я недавно,очень люблю готовить(особенно выпечку).Замужем.Люблю путешествовать.Обожаю некоторые блюда болгарской кухни.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Врач назвала лучшую замену алкоголю на Новый год — снижает нагрузку на сердце и помогает пищеварению
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?
Комментарии
24В русском Языке нет слов вылаживаем и ложим! Кухня кухней, но надо еще и книги читать иногда!
Спасибо огромное за рецепт! Это блюдо готовила моя бабушка, ее уже нет 19 лет и рецепт вспомнить не могла. Это из моего счастливого детства и юности. Бабушкины заботливые руки, вкусная простая болгарская еда - все , как вчера, запах милины и стаканчик дедушкиного домашнего вина и большая семья за столом. Всегда в моей памяти.
Голосую! Творожная начинка, да еще и со сметанной заливкой!!!! Восторг!heart:*
33-ая на твое чудо, Светик!:*:*:*heartflowerflowerflower
Светик, представляю, как это вкусно, творожной начинкой и такой заливкой))) 32ая)))