Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

07 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Капкейки с копченой семгой и укропом

Вместо сливочного сыра можно использовать сметану.

Юлия Высоцкая

12 мая 2015

Медовые кексы с жимолостью

Elen@Lat

18 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю различные кексы. Тут мне попался рецепт медовых кексиков. Я испекла, и как же это было вкусно, тесто рыхлое, мягкое, сладкое, а кислинку внесла замечательная ягодка жимолость, и покрыла я их сахарной глазурью, в которой тоже помимо сладости была та самая кислинка и мало этого просто потрясающий цвет. Кексики получились очень, очень вкусные. Если к Вас нет такой замечательной ягодки, как жимолость, не беда, возьмите черную смородину или вишню, тоже будет очень, очень вкусно! Угощайтесь!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 гр. муки;

100 гр. сахара;

170 гр.сливочного масла;

80 гр. меда;

3 яйца;

щепотка соли;

0,5 ч.л. разрыхлителя;

1 ст.л. кукурузного крахмала(у меня картофельный);

жимолость количество по вкусу;

................

Для глазури:

жимолость;

сахарная пудра.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Взбить миксером сливочное масло с сахаром и медом.

На весь экран

# шаг 2/10

Продолжая взбивать добавить яйца.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить муку, соль, разрыхлитель и крахмал.

На весь экран

# шаг 4/10

Тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Теперь выкладываем тесто в формы, можно испечь один большой кекс, но у меня маленькие. Выкладывать так: ст.ложку теста, затем несколько ягод жимолости,

На весь экран

# шаг 6/10

снова ложку теста и так до конца. Форму надо наполнить на 3/4 высоты.

На весь экран

# шаг 7/10

Выпекать кексы в заранее разогретой духовке до 170С примерно 40 минут. Дать чуть остыть в форме, а затем положить на решетку.

На весь экран

# шаг 8/10

Приготовить глазурь из жимолости. Жимолость измельчить в пюре и протереть через мелкое сито.

На весь экран

# шаг 9/10

Затем в пюре понемногу добавлять сахарную пудру постоянно размешивая. Глазурь должна получиться густой, консистенция сметаны.

На весь экран

# шаг 10/10

Аккуратно облить кексы глазурью и дать застыть. Украсить ягодами жимолости и меллисой. Кексы получились очень вкусные, попробуйте!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние кокосовые маффины с кремом на сгущенке

Есть несколько маленьких секретов! Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся очень плотными, а сливочный сыр лучше взбивать на маленькой скорости, чтобы он не отдал воду. И помните,

Юлия Высоцкая

21 декабря 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на йогурте с начинкой из клубничного джема

Кекс — гениальная идея к чаю, и близких порадовать, и гостей принять.

Рецепты

Маффины с яблоком и кокосом

Яблочная выпечка — фаворит на любой кухне, а яблоки и кокос — это два ингредиента, которые идеально сочетаются друг с другом. Вот это сочетание я предлагаю вам попробовать.