Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Штрудл - еврейское пирожное

викуся

06 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я не пропустила буквы...не путать-штрудель и штрудл-звучит жестче,а на вкус-таинство многострадального народа!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр.сметаны

200 гр.сливочного масла

мука на густое тесто

1 яйцо

1/2ч.л.соды (гасить уксусом)

повидло сливовое(можно использовать вишневое,но слива-классика жанра)

изюм,корица

орехи грецкие рубленные (средне)

сахарная пудра

щепотка соли

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

взбитое яйцо смешиваем с размягченным сл.маслом и сметаной,добавляем соду(возбужденную уксусом)соль,муку и,вымешиваем густое тесто.делим замес на 3 части,каждую из которых раскатываем довольно тонко(5-7мм.)щедро посыпаем корицей,смазываем повидлом(оставив края свободными),посыпаем орехами и изюмом(кол-во со второй попытки отрегулируется).закручиваем рулет,транспортируем его швом вниз на лист,с остальными поступаем также(оставив между братьями зазоры для роста).... и разогретая духовка ждет....при 180гр.доводим рулеты до готовности(палочкой проверяем готовность),вынимаем и тут же без церемоний -режем горячими.даем слегка остыть и посыпаем щедро пудрой!!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочные розы

Простой и замечательный рецепт. По нарядности может с кем угодо поспорить. рецепт совсем не новый, но может кому-то пригодится :-))

IZYUMKA

30 июля 2012

Рецепты

Коричные завитки

Корица - безусловно полезная пряность!Помимо того, что она помогает снизить содержание глюкозы в крови (которая, как известно, способствует накоплению жира), она еще обладает невероятным запахом,

Анна

23 сентября 2015

Рецепты

Торт "Чайник"

Этот тортик украсит праздничный стол. Внутри он может быть не только из той начинки, что сделала я, но можно также испечь любой бисквит либо коржи, как для "Наполеона". Далее, когда увидите, как он