Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом

Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Творожно-фруктовый кекс с лимоном и черносливом

Цветана

17 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт теста подсмотрела на сайте Koolinar.ru При приготовлении кекса брала половину ингредиентов для теста, т.к. форма маленькая, а все остальное в тех же пропорциях.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

творог - 200 г

сахар - 6 ст. ложек

сливочное масло - 50 г

яйцо - 2 шт.

cметана - 1/2 стакана

разрыхлитель теста - 1 пак.маленький

мука - 2 стакана

лимон - 1 шт. /цедра и сок/

ванилин

печенье - 2 шт.

чернослив - 50 г

для безе:

белки от 2-х яиц

сахар - 1/2 стакана

орехи грецкие молотые - 1/4 стакана

для отделки: черешня - 3 шт

шоколад горький - 25 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

для теста смешать яйца,сахар,творог с лимонным соком,сметану,растопленное масло,разрыхлитель,муку,цедру лимона

На весь экран

# шаг 2/11

чернослив распарить,освободить от косточек,мелко нарезать

На весь экран

# шаг 3/11

форму смазать маслом и обсыпать молотым печеньем

На весь экран

# шаг 4/11

выложить тесто

На весь экран

# шаг 5/11

на тесто выложить чернослив

На весь экран

# шаг 6/11

поставить в духовку разогретую до 180 гр. на 15 минут

На весь экран

# шаг 7/11

белки взбить с сахаром до пиков,осторожно добавить молотые орехи,перемешать

На весь экран

# шаг 8/11

достать корж и смазать сверху белково-ореховой массой,украсить 3-мя черешенками ,поставить в духовку ещё на 15-20 минут

На весь экран

# шаг 9/11

шоколад растопить на водяной бане

На весь экран

# шаг 10/11

достать кекс из духовки и дать немного остыть

На весь экран

# шаг 11/11

смазать верх шоколадом,используя кисточку

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Коржик молочный

Получается такой как раньше в школьных столовых продавали

Марина

05 апреля 2013

Рецепты

Рождественский кекс с коньяком, цукатами и сухофруктами

Ирина Арканникова

21 декабря 2015

Рецепты

Творожный кекс по ГОСТу

Я считаю, что домашние кексы получаются намного вкуснее тех, что сейчас продают у нас в магазинах, так что, если хотите побаловать своих близких, испеките им вот такой творожный кекс. Готовится он