Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированный сладкий картофель

Если картошки нет, возьмите тыкву, если нет тыквы, возьмите морковку. Тут вся фишка в меде и в кунжутном семени, работает на пять с плюсом!

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Запеченные овощи

Galina

11 июля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Просто, легко и по-летнему!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 ст.л. оливкового масла

4 луковицы,

соль,

черный перец,

500 г некрупного мучнистого картофеля

по 2 ч.л. сушеного тимьяна и душицы

4 зубчика чеснока

300 г баклажанов

600 г цуккини

4 помидора

сок 1 лимона

2 красных сладких перца

несколько веточек свежей зелени

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Разогрейте духовку до 180*. Положите на противень бумагу для выпечки и смажьте 2 ст. л. масла. Очистите лук и разрежьте на 4 части или пополам. Разрежьте вымытый картофель пополам. Положите овощи на противень. Смешайте 2 ст.л.масла с перцем, солью, душицей, тимьяном и лимонным соком, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Одной ложкой соуса полейте картофель и лук и на 15 мин поставьте в духовку.

На весь экран

# шаг 2/3

Очистите перец, нарежьте соломкой шириной около 2 см. Вымойте и очистите баклажан и цукини, порежьте наискосок ломтями толщиной 1,5 см. Доставьте из духовки противень. Распределите между картофелем и луком ломтики овощей. Смажьте оставшимся соусом и запекайте примерно 15 мин.

На весь экран

# шаг 3/3

Помидоры разрежьте пополам, положите на противень плоской стороной вверх. Посолите, поперчите, переверните овощи. Запекайте еще 15 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шашлычки из ягненка с картофельными пальчиками и икрой из баклажанов

Почему картофельные пальчики?- спросите вы. Только потому, что мне повезло. Попалась молодая картошечка вот такой удлинённой формы. Почему из синих икра, а не соус или сотэ? Просто так мне захотелось.