Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Летний десерт «Ягодная шутка»

Дамские пальчики можно заменить любым другим печеньем или бисквитом, ароматный алкоголь тоже берите любой. Йогурт хорош тем, что он легкий, но сюда пойдет и протертый через сито творог, и сметана той

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Юлия Высоцкая

31 мая 2010

Рецепты

Slim-десерт из винограда, маскарпоне и грецких орехов

В новогоднюю ночь нельзя себе ни в чём отказывать. Даже в сладком. Даже если вы следите за фигурой. Другой вопрос, что делать это надо грамотно. Составить новогоднее меню так, чтобы после застолий не

KRKA Russia

09 декабря 2014

Блинные корзиночки с малиной и йогуртовым кремом

Анна

04 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Количество крема рассчитано на 2 корзиночки. Если вы будите делать корзинки из всех блинов, смело увеличивайте ингридиенты вдвое или втрое.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Блины:

1 1/2ст. сыворотки

3/4 ст. муки

1 ст.л. какао

1 ст.л. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

щеп.соли

1 ст.л. растительного масла

Крем:

200мл натурального йогурта

1 яйцо

1 ч.л. кукурузной муки

1 ст.л сахара

несколько капель ванильного экстракта

2 горсти свежей малины

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Налить сыворотку в небольшую кастрюлю, нагреть, но не кипятить. Муку с какао просеять, добавить сахар, ванильн. сахар и соль, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/7

В сыворотку добавить мучную смесь и масло, перемешать, затем добавить соду и еще раз все хорошенько перемешать. Дать постоять тесту не менее часа.

На весь экран

# шаг 3/7

Сковороду нагреть, смазать немного маслом и пожарить блинчики.

На весь экран

# шаг 4/7

Пока готовые блины остывают приготовить крем: яйцо взбить с сахаром до пышного состояния, добавить ванильный экстракт и муку, еще раз взбить. Не прекращая взбивать влить йогурт.

На весь экран

# шаг 5/7

Перелить смесь в кастрюльку, поставить на огонь и, постоянно помешивая, проварить до загустения.

На весь экран

# шаг 6/7

Уложить по блинчику в небольшие керамические формочки(также подойдут и формочки для маффинов). На блинчик положить немного малины, залить кремом, поверх крема уложить оставшуюся малину.

На весь экран

Отправить корзиночки в разогретю до 180 гр. духовку примерно на 20 мин. Готовые корзиночки вынуть из духовки и дать им полностью остыть в форме, желательно на ночь поставить в холодильник, а затем аккуратно извлечь.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт "Зайцы в малине"

Сима♥

01 января 2011

Рецепты

Ягодный тарт

Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)

Евгения

02 марта 2012

Рецепты

Блинный тортик

Свежий летний блинный тортик

Naka

23 августа 2013

Рецепты

День-варенный торт

Времени готовить торт у меня не было, а надо было. Потому созрел такой вот рецепт. Быстрый торт, выпечь коржи и взбить крем, украсить по желанию ягодкой.