НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофельная запеканка с грибами и овощами

Galina

22 июля 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этим летом я экспериментирую с разными запеканками. Попался на глаза рецепт из "Быстро, вкусно,просто". Попробовала - отлично, хоть и без мяса, но сытно и ароматно))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

700г картофеля

1 луковица

2 зубчика чеснока (я брала 3)

350г помидоров

300г моркови

1 пучок базилика

250г шампиньонов

2 крупных зеленых сладких перца

1 ст.л. оливкового масла

соль, черный перец

0,6 стакана молока

2-3ст.л. кислой сметаны

50г тертого пармезана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Картофель отварить в мундирах где-то мин 20, лук, чеснок мелко порубить, Помидоры порезать кубиками, морковь - ломтиками, как и шампиньоны. сладкий перец порежьте соломкой. Листья базилика - тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 2/3

На оливковом масле обжарьте грибы, добавьте лук и чеснок, готовьте до их прозрачности, потом положите морковь и перец. Тушите еще несколько минут. добавьте помидоры и половину базилика. Перемешайте, посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5 мин под крышкой.

На весь экран

# шаг 3/3

С отваренного картофеля снимите кожицу, разомните его в пюре, добавьте молоко, сметану, пармезан и оставшийся базилик. Посолите и поперчите. Затем выложите овощи в форму, сверху покройте картофельным пюре, разровняйте и поставьте в разогретую до 200* духовку на 15 мин. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог - запеканка "Несладкая вкусняшка"

Фёкла Пумликова

14 октября 2010

Рецепты

Лазанья из цукини

Вариант летней лазаньи. Хотя сейчас все овощи круглый год в продаже. Просто я не люблю лазанью с тестом. За рецепт огромное спасибо Кристине Конти. Приготовление требует примерно 2–3

Галина

21 июня 2023

Рецепты

Летняя пицца из кабачка

Что-то между пиццей и запеканкой. Прелесть этого блюда в том, что в него, как в пиццу, можно добавлять какие угодно ингредиенты на ваш вкус.

Марина Филиппова

13 июля 2020

Рецепты

Картофельный киш с фетой и шпинатом

Представляю, на мой взгляд, интересный рецепт овощного киша. Много вкусной начинки. А основа киша готовится из натертого на терке картофеля. Угощайтесь!