Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки с апельсинами и тимьяном

Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Курица, тушенная в сметане с цветной капустой

Irene Kojoukhova

31 июля 2012

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Продолжаем серию диетических рецептов:) А вообще - это было приготовлено для мужа и дочки :) Дитю удобно есть кусочки курицы и капусты руками (она ложкой пока не ест)))), а мужу главное, чтобы не тяжело было. И, конечно, вкусно. :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 500 г фле куриной грудки

- 400 г свежей цветной капусты (можно и замороженной)

- 1\2 красной луковицы

- 1\2 белой луковицы

- 1 маленький кабачок

- 2-3 ст л сметаны 15% жирности

- 200 мл куриного или овощного бульона

- соль, перец, специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Грудку нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на оливковом масле минут 5-7. Убираем курицу в отдельную миску.

На весь экран

# шаг 2/5

Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия. Обжариваем на оливковом масле.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавляем к капусте мелко нарезанный лук и кабачок.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавляем в овощи курицу. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Все тащательно перемешиваем. Заливаем бульоном и тушим минут 20 на среднем огне при открытой крышке. Затем добавляем сметану и снова мнут 10 тушим.

На весь экран

# шаг 5/5

Собственно, это все :) При подаче можно блюдо посыпать немного тертым сыром. Если хочется ;)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни

Под бокал сухого белого вина и лёгкую, ненавязчивую музыку этот рецепт лёгкого, романтического ужина будет прекрасным завершением субботнего дня. Приятного аппетита!!