Куриные рубленные котлетки (мой вариант)

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Куриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе

16 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

03 февраля 2025

Куриные рубленные котлетки (мой вариант)

Куриные рубленые котлетки с итальянскими нотками

03 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У вас когда-нибудь было так,когда в холодильнике всего понемногу,в магазин идти не хочется,а семью накормить надо?Тогда этот рецепт для вас просто находка.Котлетки получаются вкусные,ароматные и яркие.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.Мясо куриное(в моем случае одно бедрышко и кусочек куриной грудки-300-350гр.

2.Лапша домашняя(в готовом виде)-200-250гр.

3.Перец болгарский-2шт(средние).

4.Яйца-2шт.

5.Сыр твердый(Российский)-50гр.

6.Сметана густая-2столовые ложки.

7.Сок лимона-1столовая ложка.

8.Чеснок-1-2 зубка.

9.Зеленый лук,петрушка,молотый перец,соль-по вкусу.

10.Масло растительное для обжаривания.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Куриное мясо нарезать мелкими кусочками,добавить соль и лимонный сок,поперчить,хорошо перемешать руками,закрыть посуду крышкой и поставить в холодильник. на 15-20минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Перец нарезать мелким кубиком,сыр натереть на терке,чеснок мелко нарезать,зелень тоже мелко нарезать.Если лапша длинная,ее тоже немного измельчить ножом.Достаем мясо из холодильника,добавляем к нему перец,сыр,зелень,лапшу,сметану,яйца,чеснок,пробуем на соль и,если надо,досолить.

На весь экран

# шаг 3/4

Хорошо перемешиваем и ставим опять в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Достаем смесь из холодильника и мокрыми руками формуем котлетки.Нагреваем на небольшом огне сковороду,наливаем растительное масло,даем ему прогреться и обжариваем котлетки с двух сторон(примерно по 4-5 минут) с двух сторон до золотистого цвета.Готовые котлетки складываем в кастрюльку,закрываем крышкой и даем постоять 5-10 минут.Все!Можно пробовать,приятного вам аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Люля из курицы

Этот рецепт из одной очень хорошей кулинарной книги.))))) Авторы советуют ни в коем случае не покупать готовый фарш и не перекручивать филе в мясорубке. "Только при использовании постного филе,

Стелла

18 августа 2013

Рецепты

Котлеты "Пожарские"

Данный рецепт я увидела в программе "Смак" с Иваном Ургантом, у которого в гостях был Михаил Ширвиндт, именно он и готовил эти котлеты. Рецепт заинтересовал простотой приготовления и минимальным

Оксана

28 августа 2012

Рецепты

Куриные рубленые котлетки с творогом

12 февраля 2013

Рецепты

Очень вкусные котлетки. Добавление творога в фарш делает их более нежными и сочными. Эти котлетки можно просто пожарить и подать с салатиком или гарниром, можно приготовить бутерброд на завтрак или же

От каких продуктов болит голова? Вот список продуктов, с которыми нужно быть осторожнее

15 сентября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Головная боль доставляет массу неприятностей человеку. Так организм может сигнализировать о

Киласева Анастасия

Почему нельзя оставлять лавровый лист в готовых блюдах?

новости

Лавровые листья есть почти на каждой кухне. Многие кулинары уже по привычке отправляют приправу в

Лиза Кутафина

Сколько размораживается тесто? Зависит от способа — назвали 2 самых лучших

новости

Тесто, которое хранится в морозильной камере, может выручить любую хозяйку. Но как его быстро

Едим Дома

Миндальный торт и креветки? Доктор Мясников объяснил, как со вкусом побороть дефицит цинка

новости

Замечаете, что быстро устаете? Страдаете от обильного выпадения волос? Часто болеете простудными

Едим Дома

Комментарии — 83

Галина

12 лет назад

Надюша, зашла в твою КК. И столько интересного увидела. особенно из мяса. Это клад для меня!!!!! flowerheartheartheart