Тартары — замечательное изобретение, главное, чтобы вы были уверены в свежести рыбы и не боялись съесть ее полусырой. Ну и, конечно, важно подобрать маринад, который лично вам нравится, потому что

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кростини с песто из руколы и грецких орехов

Такой соус можно заморозить, а потом добавить в макароны.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кростини с грудинкой, сыром и цукини

Юлия Высоцкая

24 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет «Светофор»

Юлия Высоцкая

01 сентября 2011

Острый бутерброд с обжаренным баклажаном и помидором

(◕◡◕)

04 августа 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Эти бутерброды отлично подойдут к праздничному столу, или же просто скрасить обыденность блюд у вас дома.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 4 бутерброда нам понадобится:

4 кусочка черного хлеба (кирпичик)

1 баклажан

1-2 помидора (учитывая размер овоща)

1-2 зубчика чеснока

Острая аджика.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Нарезаем хлеб, обжариваем его до хруста на сковороде. Давая ему немного остыть, берем зубчик чеснока, разрезаем его пополам и натираем им обжаренный ранее хлеб с двух сторон.

На весь экран

Моем баклажан и вытираем его насухо. Разрезаем на колечки, бросаем их на сковороду и жарим их с двух сторон (без муки!). Солим их. Для большей пряности можете поперчить. Далее, нарезаем помидор также кольцами и обжариваем.

На весь экран

# шаг 3/4

На обжаренный хлеб тонким слоем мажем острую аджику, если таковой не имеется, можете заменить любой пряной пастой. На этот слой аджики (или пасты) выкладываем 1 круглешок жаренного баклажана, так же сверху колечко обжаренного помидора.

На весь экран

# шаг 4/4

Готовое блюдо можете украсить колечком репчатого лука с листиком петрушки, укропа или чем пожелаете. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бутерброд с яйцом пашот и овощами

Давно хотела попробовать приготовить яйца пашот..и вот, вуаля...получилось)))) вкусно. просто. быстро.

Юлия

10 ноября 2012

Рецепты

Мужской бутерброд

Наверное, каждый мужчина будет рад есть котлеты на обед и ужин и на второй ужин :) Вот один из вариантов как насладиться одним из любимых блюд еще на завтрак.