Узбекский плов по-хорезмски

Лучше всего рис пропаренный использовать, он не берет много воды и у него нет так много крахмала. Лучше воду не долить, чем перелить. Удачи вам, отпишитесь, как получится.flower

ок, благодарю за ответ! Мама в сентябре наконец казанок привезет и приготовлю, правда я совсем не диетический собираюсь делать, но вот как преодолеть страх рисовой каши в итоге, а не плова?.. Я очень надеюсь что ваши подсказки с рисом помогут, спасибо! 😀

А я когда кашу любую готовлю, то у меня все равно плов получается, pooh_lol😀все на крупинки рассыпается....Просто нужно приноровиться, ничего страшного нет. Пробуйте и получится!heart

Ну у меня тоже рассыпчатый, но просто фиг его знает что может получится с пловом, это ж несколько другое, вот и боюсь, а тем более где я живу тут такие знатоки риса, если кашей станет, то есть точно не будут, а приготовить хочу много ))), я так абажала этот плов в детстве. Правда говорят что у меня очень хорошо рис получается, даже лучше чем у мамы моего мужа, но я не верю, я осторожничаю pooh_lol Не хочу столько еды собакам отдавать pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Все будет хорошо, я уверена!👌flower

Спасибо, Оля!heartflower Нет, я написала, что масло нужно накалить сильно и опускать туда мясо )))Буду рада, если рецепт пригодится.👌

Ой, 😱 я прочитала: накаляем мясо)))). Лучше с утреца читать))))pooh_lol Спасибо, Светлана))))flower

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ничего, бывает...flower

Большое спасибо!👍heartflower

Спасибо, Ника!😘heartheartheart

Спасибо, дорогая! Приятно тебя видеть!😘😘