Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак «Ла-Манш»

Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. Так делают яичницу в Провансе — яйца готовятся практически на пару и получаются

Юлия Высоцкая

28 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофельной корзинке

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Юлия Высоцкая

11 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с салатом на питах

Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рулетики из кабачков с морковной начинкой

Sashen'ka

13 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кабачки /цукини

2 моркови

1 репчптый лук

1-2 зубчика чеснока

свежая зелень

сметана

растительное масло

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Морковь натереть на крупной терке, лук полезать мелким кубиком и слегка обжарить на растительном масле.

На весь экран

# шаг 2/5

Морковно - луковуцю смесь слегка охладить. Смешать с мелко нарезанной зеленью и сметаной. 1-2 зубсика чеснока измеличить протереть с щепоткой соли и добавить к моркови с луком.

На весь экран

# шаг 3/5

Все хорошо перемешаь и отправить в холодильник охлаждаться.

На весь экран

# шаг 4/5

Кабачки режем вдоль на пластины толщеной 0,5 см. Обжариваес двус сторон на растительном масле. НЕ СОЛИМ. Выкладываем на салфетку, что бы стекло лишнее масло. Кабачки надо охладить. На холодные кабачки выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Края скрепляем зубочистками.

На весь экран

# шаг 5/5

Посыпаем зеленью. Слекка солим, перчим.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Три намазки из рикотты

Кто не любит сырные намазки на бутерброды? Вот и я очень люблю. Предлагаю вам три варианта намазок на основе рикотты. Очень нежные и вкусные, и минимум консервантов. Только те, что в покупной рикотте.

bellaira

11 января 2024

Рецепты

Кабачки по-грузински

Вкуснейшие кабачки: остренькие, ароматные и пикантные! В холодном виде — овощная постная закуска, в горячем — самостоятельное блюдо или необычный гарнир к мясу и птице. Советую попробовать!