НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Баклажаны на зиму

Irina

26 августа 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный салатик получается. Делаю не первый год. Все с удовольствием кушают, включая детей. Цвет вот только в этот раз подкачал :)) но это от темного зеленого перца. Так что советую лучше такой не класть. Иначе салат получается красивого красного цвета и синими баклажанами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 литра помидоров (помидоры прокрученные через мясорубку или разбитые в блендере),

2 горьких перца (я клала один - 2 очень остро получается. А вообще, зависит от размера),

1 ст. сахара,

2 ст. ложки соли (я по вкусу добавляла, тоже маловато получается, так что пробуйте),

1 ст. подсолнечного масла,

1-2 ст. ложки уксусной эссенции,

18 шт. болгарского перца,

2 кг баклажанов,

200 г чеснока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Помидоры, горький перец,сахар,соль,подсолнечное масло и уксус перемешать. Довести до кипения и кипятить 15 минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Затем добавить порезанный перец-не очень крупно и не очень мелко-средне. Варить еще 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/3

Баклажаны помыть и порезать кольцами.Положить в кастрюлю и варить 20 минут. Добавить измельченный чеснок минут 5 прокипятить и разложить по банкам.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Маринованные овощи "Ассорти"

Много лет я пользуюсь этим рецептом при консервировании огурцов и помидоров. Помидоры получаются очень вкусные, сладкие. Огурцы тоже вкусные, не соленые. Наверное, перец так положительно влияет на

Александра

07 августа 2012

Рецепты

Кукуруза маринованная

Заготовка на зиму.

valeriyatol87

28 июня 2010

Рецепты

Баклажаны по-грузински на зиму

michsenkoea

28 августа 2023

Рецепты

Вишня в собственном соку (на зиму)

Отличный рецепт вишни в собственном соку для любителей ягодных пирогов, штруделей, сдобной выпечки. Зимой можно сварить вкусный вишневый кисель или даже испечь торт «Шварцвальд» («Черный лес»).