Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из спаржи с ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
38967
2
Реклама

Маринованные цукини

Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вариант каждодневного салата из молодых кабачков (цукини)... Если сложить в баночку (данного состава как раз хватает на поллитровую банку), можно взять с собой на работу. Салатик получается со сладковатым вкусом, поэтому любителям солененького советую добавить еще в маринад соль по вкусу!
Ингредиенты
Цукини-0,5 кг
1 ч.л.соли
Маринад:
100 мл оливкового масла
3 ст.л. уксуса
2 ч.л. меда
2-3 зубчика чеснока
Сухая зелень (базилик, кинза, эстрагон, укроп, петрушка, паприка)
Перец-5-6 горошин

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Продукты.
Продукты.


На весь экран

# шаг 2/12

Цукини очень тонко нарезать (чем тоньше - тем вкуснее!)
Цукини очень тонко нарезать (чем тоньше - тем вкуснее!)


На весь экран

# шаг 3/12

Если попались семечки, обязательно убираем и отдаём хомяку!
Если попались семечки, обязательно убираем и отдаём хомяку!


На весь экран

# шаг 4/12

Посыпаем крупной солью и отставляем в сторонку на полчасика...
Посыпаем крупной солью и отставляем в сторонку на полчасика...


На весь экран

# шаг 5/12

В это время готовим маринад. Из зелени у меня базилик и петрушка+мед, чеснок, перец горошком и щепотка сухого чили...
В это время готовим маринад. Из зелени у меня базилик и петрушка+мед, чеснок, перец горошком и щепотка сухого чили...


На весь экран

# шаг 6/12

Вливаем уксус (у меня яблочный) и масло.
Вливаем уксус (у меня яблочный) и масло.


На весь экран

# шаг 7/12

Тщательно перемешиваем до растворения меда. Если мед очень густой - можно растопить его заранее.
Тщательно перемешиваем до растворения меда. Если мед очень густой - можно растопить его заранее.


На весь экран

# шаг 8/12

Цукини успели сильно отдать сок,который надо весь слить и даже слегка отжать цуккини (так требуется в рецепте!)
Цукини успели сильно отдать сок,который надо весь слить и даже слегка отжать цуккини (так требуется в рецепте!)


На весь экран

# шаг 9/12

Отправляем овощи в маринад и перемешиваем!
Отправляем овощи в маринад и перемешиваем!


На весь экран

# шаг 10/12

Если готовите вечером, то убираем наше блюдо на ночь в холодильник,а если днём, то часов на 5-6, но желательно пару раз перемешать!
Если готовите вечером, то убираем наше блюдо на ночь в холодильник,а если днём, то часов на 5-6, но желательно пару раз перемешать!


На весь экран

# шаг 11/12

Цукини пропитались маринадом,стали нежненькие и приятные на вкус,но ещё раз повторюсь,что соли после слива жидкости почти не чувствуется,но мне лично её и не надо!
Цукини пропитались маринадом,стали нежненькие и приятные на вкус,но ещё раз повторюсь,что соли после слива жидкости почти не чувствуется,но мне лично её и не надо!


На весь экран

# шаг 12/12

Очень вкусно с ржаным хлебушком!
Очень вкусно с ржаным хлебушком!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 58
Отправить
Виктория
Виктория
12 лет назад

33яflower

Т
Т
12 лет назад
Виктория,

Ого!По ночам сидишь...(сама люблю!)pooh_lol👍pooh_lol

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

32 flower вкусненько так 😀😘

Т
Т
12 лет назад
☼Таня☺,

Cпасибо,Танюш!!!heart👍heartВ этом маринаде я вторую партию поставила,чтобы добро не пропадало...pooh_lolpooh_lol

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад
Т,

😀 umniza 😘heartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

31-ая за вкусные цуккини 😀heartheartheartflower

Т
Т
12 лет назад
Cheer Nika,

Ника,спасибо,дорогая!😘Это было дополнением к горячему...скоро покажу!heartpooh_lolheart

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад
Т,

pooh_lolТанюша,заинтриговала😀heart Буду ждать вкусненького горячегоpooh_lol😘😘😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
12 лет назад

29-аяheartheartфото такие яркиеpooh_lolpooh_lol

Т
Т
12 лет назад
Маргарита Бузова,

Маргаритка,спасибо за приятные слова!!!😋heart😋👍

Надежда
Надежда
12 лет назад

28-ая,класс!👌heart

Т
Т
12 лет назад
Надежда,

Надежда,Вам всегда-всегда рада!!!😀😘😀

Надежда
Надежда
12 лет назад
Т,

😱😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.