Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с цукини, морковью и помидором

Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.

Юлия Высоцкая

16 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Юлия Высоцкая

17 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный перец в винно-томатном соусе

Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Фаршированные перцы

*Elenissima*

15 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Беспроигрышное блюдо для мужской компании! ))) Нарезанные перцы до подачи на стол держите в холодильнике под плёнкой, иначе начинка размягчится и будет неудобно брать их с общего блюда.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3-х цветных сладких перца

2 плавленных сырка

3 крутых яйца,

2 средние моркови (сырые),

примерно 190 г сливочного масла,

чеснок (через пресс) по вкусу, соль.

Можно в смесь ещё добавлять мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Ингредиенты для начинки пропустить через мясорубку, добавить чеснок и соль, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/3

Начинить плотно перцы, предварительно очищенные от семян и перегородок. Поставить в холодильник на 6-8 часов.

На весь экран

# шаг 3/3

Перед подачей нарезать поперёк не слишком тонко. У меня перцы были не очень крупные, поэтому получилось 4. Украсила кинзой, петрушкой, цветущим базиликом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетический "зеленый" рулет с пикантной творожной начинкой

Вы скажите: "Ничего себе сочетание!!!", а я отвечу - "Это НЕПРИЛИЧНО вкусно"!!! Эх, давно я так не блаженствовала без угрызений совести за лишние калории. Вкусно, несложно, легко... мне безумно

Liza Oliver

30 января 2013

Рецепты

Закусочные рисовые тарталетки с запечёнными овощами и куриным филе ...

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркие, ароматные, сытные и полезные тарталетки!!! Аппетитная "ссобойка", вкусный перекус. Можно гостям предложить, мои с удовольствием сьели!

Ольчик :)

20 мая 2012

Рецепты

Цукини, запеченные с сыром

Рецепт не претендует на оригинальность) и судя по количеству рецептов в той или иной интерпретации, то попробовать его приготовить обязательно надо было)) Естественно добавив свою нотку) Не жаль