НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Юлия Высоцкая

19 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с козьим сыром, помидорами и базиликом

Юлия Высоцкая

26 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Блины с куриной печенкой, грушей и горчицей

Аня радуга

12 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как-то нашла в инете очень необычный рецепт - блины с куриной печенью и грушей. Рецепт мне показался очень необычным. Что груши хорошо с мясом сочетаются я уже знала, а вот с печенью... Любопытство взяло верх и я приготовила. Только сначала решила приготовить печень отдельно, груши отдельно и на всякий случай. Сказав своим, чтобы попробовали добавить к печени груши, я начала кормить ребенка, когда же я начала кушать сама то груш почти не осталось, на вопрос это что, получила ответ – так ведь вкусно. После этого уже смело готовила блины с печенью и грушей. Рекомендую попробовать. Количество ингредиентов указано как в рецепте оригинале.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 шт. - готовых блина

300 г - куриной печени

1 шт. - крепкая сладкая груша (около 200 г)

3 ст. л. - бальзамического уксуса

3 ст. л. - зерновой горчицы

1 ч.л. - сок лимона

1 ст. л. - сливочного масла + 1 ст. л. оливкового масла

(для обжарки печени)

0.5 ч. л. - соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

готовим блины по любимому рецепту.

На весь экран

# шаг 2/6

Куриную печень разрезаем пополам. Печень обжариваем в сливочном и оливковом масле до красивой корочки. Вливаем в сковороду к печени бальзамический уксус и добавляем немного соли. Помешивайте печенку, пока уксус не загустеет, почти полностью выпарившись. Отставляем в сторону.

На весь экран

# шаг 3/6

Грушу очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими ломтиками (можно при помощи овощерезки)

На весь экран

# шаг 4/6

В центр блинчика выложим ломтики груши, поверх них - кусочки печенки, а затем горчицу. Добавим немного лимонного сока и прикроем начинку половиной блина.

На весь экран

# шаг 5/6

Приятного аппетита!!

На весь экран

# шаг 6/6

Также можно это подать так: обжарить печень, к ней добавить бальзамический уксус, сок лимона, горчицу в зернах, соль немного потушить и добавить грушу порезанную кубиками или тонкими ломтиками. Еще немного потушим и подаем с рисом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рыбное рагу по-венгерски

Галина

23 февраля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной солью

Мне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Рецепты

Классическая лазанья с фаршем

Чтобы лазанья получилась еще более сочной, добавьте немного сыра моцарелла между слоями. А для более насыщенного вкуса в мясной соус можно добавить немного красного вина во время тушения.

София, ИИ-автор

22 января 2025

Рецепты

Биточки с тыквой под красным луковым соусом

Биточки — одно из любимых блюд в моей семье. И каждый раз, когда я их готовлю, обязательно импровизирую. Сегодня я добавила тыкву и болгарские специи. Угощайтесь!

Анюта М

11 октября 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)

Что готовим

Последние новости

новости

Как быстро разморозить фарш — эти 4 способа позволят сэкономить время и нервы

Запланировали котлеты на обед, но забыли достать фарш из морозильника? Не беда. Объясняем, как

Едим Дома

03 февраля 2025

новости

Вопрос с перекусами можно считать закрытым: собрали лучшие варианты для сытого желудка и тонкой талии

Перекусы — это бич правильного питания. Если не продумать их рацион, то можно свести все усилия

Едим Дома

03 февраля 2025

новости

Протеиновый шейк или пельмени? Какие блюда россияне чаще всего предпочитают на завтрак

Несмотря на прописную истину, что завтрак — это самый важный прием пищи, треть россиян пренебрегают

Едим Дома

03 февраля 2025

новости

Не берите на развес: нутрициолог рассказала, как можно ошибиться при покупке креветок

Креветки — тот морепродукт, который проще всего себе позволить. В магазине можно увидеть самые

Лиза Кутафина

03 февраля 2025

Комментарии — 57

ЗаринА

12 лет назад

Аня,мой голос 30-й! За новизну!heartheartheart

Аня радуга

12 лет назад

ЗаринА,

Спасибо!!! 😀flower

Светлана S

12 лет назад

29!!!😀 Необычно!!pooh_lolpooh_lol

Аня радуга

12 лет назад

Светлана S,

Светлана спасибо!😀flower

Татьяна Травкова

12 лет назад

28-я, голосую за необычное сочетание!👌flower

Аня радуга

12 лет назад

Татьяна Травкова,

Спасибо! flower но вкусно! pooh_lol

Elen@Lat

12 лет назад

😀27-ая, Анют так необычно, моя семья оочень любит печенку, надо попробовать)))😘😘😘

Аня радуга

12 лет назад

Elen@Lat,

Леночка попробуйте, если боишься сделай сразу отдельно печенку отдельно груши. Первый раз я их немного обжарила в сливочном масле с сахаром и кунжутом. Так мне груш почти не досталось. pooh_lol Спасибо!!! 😀😘flower

Римма

12 лет назад

Какая начинка вкусная👌 мне нравится😀 Голосую!heart

Аня радуга

12 лет назад

Римма,

Римма спасибо!!! 😀 flower Да начинка вкуснаяflower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Блины с куриной печенкой, грушей и горчицей

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0