Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Клюквенный тарт с творожным сыром

ярослава

18 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ореховое тесто в этом тарте весьма удачно дополняется начинкой из творожного сыра и свежими ягодами в желе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

85 г мягкого сливочного масла

25 г сахара

1 желток среднего яйца

150 г муки

50 г мелко помолотых грецких орехов

щепотка соли

Начинка:

200 г творожного сыра(или пастообразного творога)

125 г сахара

1 крупное яйцо + оставшийся от приготовления теста белок

200 г клюквы (или другой свежей ягоды)

желе ягодное 0,5 пакетика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Масло и сахар растереть до кремообразного состояния.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавить желток, взбить до образования однородной массы.

На весь экран

# шаг 3/10

Всыпать муку

На весь экран

# шаг 4/10

орехи

На весь экран

# шаг 5/10

замесить тесто, сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку, оставить охладиться на 30 минут - час.

На весь экран

# шаг 6/10

для крема: Яйцо слегка взбить с сахаром, добавить творожный сыр, перемешать до получения однородной массы.

На весь экран

# шаг 7/10

отдельно взбить белок до пышности и аккуратно ввести к остальным ингредиентам, перемешивая снизу-вверх.

На весь экран

# шаг 8/10

распределить тесто,сформировать бортики

На весь экран

# шаг 9/10

выложить творожную массу,(по желанию добавить ягоды) . Выпечь при Т 180-200С до готовности, около 45 мин. остудить

На весь экран

# шаг 10/10

на остывший тарт выложить ягоду,залить ягодным желе.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024