Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на оливковом масле

Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с финиками

Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды.

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Людмила

04 октября 2012

Приготовление

1 час и 25 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам простой рецепт пирога с использованием тонких листов лаваша. Пирог напоминает чем-то рецепт «Ленивая ачма», но с фруктами. Пирог получился незатейливый, но очень вкусный, с большим количеством ароматной начинки!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

лаваш тонкий – 2 листа

яблоки – 4 шт.

виноград – 100 г

изюм – 50 г

коньяк – 40 г

Заливка:

кефир – 350 г

яйца – 3 шт.

сахар – 0.5 стакана

корица – 1 ч. ложка

сахар (для посыпки) – 2 ст.ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Яблоки почистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками. Виноград оборвать с кисточки. Изюм промыть горячей водой и залить коньяком.

На весь экран

# шаг 2/9

Кефир смешать с яйцами и сахаром.

На весь экран

# шаг 3/9

Лист лаваша разрезать по размерам формы, так, чтобы можно было потом закрыть бока и верх формы. У меня форма 10х20см.

На весь экран

# шаг 4/9

Форму смазать маслом, выложить вырезанный лист лаваша, на дно положить второй слой лаваща (из обрезков). Налить на дно немного заливки.

На весь экран

# шаг 5/9

Выложить сверху по 1/3 яблок, винограда и изюма, посыпать корицей.

На весь экран

# шаг 6/9

Накрыть двумя слоями лаваша и снова налить заливку и выложить начинку.Сверху накрыть свисающими краями лаваша, смазывая их заливкой.

На весь экран

# шаг 7/9

Сверху вылить оставшуюся заливку и посыпать сахаром.

На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать при температуре 180-200 градусов 60-70 мин. Если сверху будет слишком зарумяниваться, накрыть фольгой.

На весь экран

# шаг 9/9

Готовый пирог слегка охладить и перевернуть на блюдо.При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Домашний «вязаный» пирог

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

03 апреля 2024

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать

Галина

08 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024