Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Сметанное панкейк-пирожное

Паулина

04 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Необыкновенно вкусное пирожное! Советую всем приготовить!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ДЛЯ ПАНКЕЙКОВ:

1 банан

молоко 60 мл

овсяная мука (примерно 120 гр.)

щепотка соли

2 яичных белка

клетчатка 4 ст.л.

1 ч.л. какао

ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ:

домашняя сметана 6 ч.л.

1 ст.л. миндаля

1 ст.л. грецких орехов

3 финика

½ банана

1 ч.л. меда

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

Миндальные лепестки

Кедровые орехи

Какао

Физалис

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Готовим панкейки: В блендере взбить белки и соль. Добавить порезанный банан, тоже взбить.

На весь экран

# шаг 2/8

Влить молоко и всыпать муку и клетчатку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться как густая сметана.

На весь экран

# шаг 3/8

Разделить на 2 части: в 1 добавить какао.

На весь экран

# шаг 4/8

Жарим на антипригарной сухой сковороде 8 панкейков (4 шоколадных, 4 светлых).

На весь экран

# шаг 5/8

Готовим крем: В блендере измельчить орехи и финики, добавить сметану, всё тщательно взбить.

На весь экран

# шаг 6/8

Далее: на блюдо выкладываем 1 светлый панкейк, мажем его кремом. Сверху кладем шоколадный панкейк, мажем кремом, тонким слоем выкладываем порезанный банан. И снова сверху светлый панкейк + крем и ½ ч.л. меда. Последний шоколадный панкейк + порезанный банан + крем + кедровые орешки и миндальные лепестки.

На весь экран

# шаг 7/8

Пирожное готово! Отправляем его в холодильник на 1-1.5 ч.

На весь экран

# шаг 8/8

Далее украшаем по желанию (у меня какао и физалис) Приятного чаепития!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом

Это тарталетки из песочного теста с шоколадным кремом, который при запекании становится похожим на мусс. Что может быть вкуснее? :) Угощайтесь!

Екатерина Мельникова

25 марта 2012

Рецепты

Шоколадный штрейзель

без комментариев,просто попробуйте.

shema-35

26 января 2010

Рецепты

Low-fat brownies (Вариант для микроволновой печи)

Продолжая тему использования микроволновой печи для приготовления разных вкусностей, не могу не поделиться и этим рецептом. Готовлю я вот такой вот брауни каждый день к чашечке кофе, да и не только -