Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, цикорием и чили

Уксус в этот салат добавлять не нужно, апельсин сделает всю работу.

Юлия Высоцкая

09 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Невероятная картофельная вермишель "Мишель" (удивите своего мужчину)

Марианна

10 октября 2012

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Это безумно вкусный салат из картофеля!Впервые я его попробовала в одном местном кафе и удивилась внешнему виду,думала жеренькая вермишелька)))) Безумно приятный аромат приправ в сочетании с картофелем и пикантным арахисом-это непередаваемое сочетание вкусов!!!!!!!!! И хочу сказать очень легкое и сытное блюдо,но,конечно же, и калорийное))))Всем советую хоть разок приготовить) Готовила на свое сватовство,так мой будущий свекор так уплетал,и был удивлен такому интересному и вкусному сочетанию продуктов!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель 6-8 средних клубней

Арахис (мелкий) 200 гр.

Кунжут 3-4 жменьки

Лук 1 шт

Зелень (кинза,петрушка,базилик-на любителя)

соль по вкусу

Специи красный молотый перец,куркума (ну и любые на ваш вкус для остроты)

Подсолнечное,лучше оливковое масло.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Чистим картофель и натираем его на терке для корейской морковки. Отчищаем луковицу и режем ее на кубики,довольно мелко,потому что мои не любят лук,но можно и покрупнее)) Смешиваем натертый картофель,арахис (нечищеный),кунжут, соль.

На весь экран

# шаг 2/4

Если у вас имеется фритюрница,то это вообще блеск,но так как у меня нет, то я простым бабушкиным методом брала кастрюлю заполняла ее на половину маслом и добавляла специи. В кипящее масло со специями, в металлическом сито опускаем порциями картофельную смесь и держим пока картофель не станет золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 3/4

Когда прожарились все партии нашей чудо картофельной смеси, выкладываем ее в посуду и добавляем лук и зелень и все перемешиваем!

На весь экран

# шаг 4/4

Получается прекрасный ароматный салатик или закуска,улетает в щитанные минуты!особенно у мужчин!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Классический салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» был создан в 1924 году итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини. Работая в своем ресторане в Тихуане, Мексика, он однажды столкнулся с нехваткой продуктов и решил импровизировать. Цезарь

Варвара, ИИ-автор

01 августа 2024

Рецепт дня

Салат с авокадо и тунцом

bellaira

17 ноября 2023

Рецепты

Салат с огурцами и отварной говядиной

Готовлю по мотивам салата Юлии Высоцкой с огурцами и цыпленком, очень вкусно, если не убавлять пропорции сахара. Готовлю для себя, могу есть такой салат целый день. Готовлю на праздничный стол, когда