Здесь приветствуется любой зеленый салат! Яйцо пашот удобнее готовить, если его предварительно разбить в чашку и уже из чашки выливать в кипящую воду.

Юлия Высоцкая

22 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с помидорами черри, авокадо и оливками

Салат берите тот, что любите, подойдет и подмосковный, и Айсберг, и рукола, и даже молодые свекольные листья, главное, чтобы все это было свежим, звонким, хрустящим. Можно добавить кинзу или мяту —

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой

Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром. Если

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров с каперсами, тархуном и руколой

Помидоры обожают, когда их оттеняют яркими вкусами, поэтому смело добавляйте анчоусы или оливки, сыр или кусочки тунца из банки. Количество каперсов в салате зависит от того, как вы к ним относитесь,

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Из телепередачи

Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой от 09 марта 2011

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

608

кКал

25%

Белки

14 г

Жиры

52 г

Углеводы

22 г

% от дневной нормы

3 %

10 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Луковицу почистить, нарезать соломкой, залить 1 ст. ложкой уксуса и оставить мариноваться.

На весь экран

# шаг 2/8

Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.

На весь экран

# шаг 3/8

Приготовить заправку, перемешав горчицу, оливковое масло и лимонный сок.

На весь экран

# шаг 4/8

Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 5/8

Салатные листья выложить на большое блюдо, сверху разложить порезанное авокадо.

На весь экран

# шаг 6/8

Лук слегка отжать от уксуса, выложить его на салатный микс, полить горчичной заправкой, посыпать кедровыми орехами, добавить несколько измельченных листьев мяты.

На весь экран

Яйцо разбить в чашку. В небольшое количество кипящей воды влить оставшийся уксус, создать венчиком водоворот и вылить в него яйцо. Убавить огонь до минимума и варить яйцо 1–2 минуты, затем вынуть шумовкой и поместить сверху на салат.

На весь экран

# шаг 8/8

Украсить салат красной икрой, посыпать оставшейся мятой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат "Начало лета"

lyamtseva.eugeniya

09 июня 2010

Рецепты

Салат из карамелизированной тыквы, куриной грудинки и сыра

Этот салат я впервые приготовила в прошлом году, когда нашла его в интернете. И влюбилась в него. В оригинальном рецепте его готовят с айвой. Попробовала приготовить, заменив айву на тыкву, и моей