Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Свинина с айвой

Свинина с айвой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

С айвой было связано немало традиций: эти плоды бросали в Древней Греции под свадебные колесницы, а новобрачные разделяли плод и съедали по кусочку айвы перед первой брачной ночью. В средние века айву, как символ любви, брака и плодородия, также обязательно включали в меню свадебного стола Во многих национальных кухнях айва добавляется к мясу, чтобы придать последнему изысканный вкус и аромат, сделать его нежным и нейтрализовать излишнюю жирность блюда
Ингредиенты
500 г мякоти свинины
3 крупных айвы
1 лук
соль, перец
сливочное масло
томатная паста

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Чистим айву от внутренностей, режем на дольки и обжариваем на сливочном масле.


На весь экран

# шаг 2/5

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем его до золотого.


На весь экран

# шаг 3/5

Мясо режем на кусочки, удаляем если есть лишний жир и обжариваем до золотого на хорошо разогретой сковороде.


На весь экран

# шаг 4/5

В форму складываем лук, затем обжаренное мясо, сверху выкладываем кусочки айвы, добавляем соль и перец по вкусу.


На весь экран

# шаг 5/5

Разводим 2 ст.л. томатной пасты в стакане воды, заливаем мясо и ставим его в разогретую духовку, закрыв фольгой. Томим мясо на медленном огне в течении часа, затем снимаем фольгу и доготоваливаем его в течении 20 минут. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Очень вкусно, Мария! Я с курицей обычно айву запекаю, надо и со свининой попробовать:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Как аппетитно! Должно быть очень вкусно! 😀flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
Ольга♥Ч,

очень :)

Nina
Nina
12 лет назад

oyyyyyyy,prostite,xotela 5 postavit😞😞😞😞 receptik klassniy,zabrala v k sebe👍flowerflower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
Nina,

👍

Екатерина З:))
Екатерина З:))
12 лет назад

Маша, это очень вкусно, знаю не понаслышке.Сама его готовлю в сезон айвы.👌👌👌flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
Екатерина З:)),

я делала первый раз, но точно знаю, что не последний! flower

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Мария, как вкусно и ароматно!👌

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
Lyudmilae,

это точно :)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.