Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с вишней и клюквой

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

07 февраля 2011

Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем

Оксанка

22 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку"))) Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля! )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

140 г муки

2 ст.л. кукурузного крахмала

2/3 ст. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ст. молока

50 г белого шоколада

50-100 г вяленой клюквы

Штрейзель:

1 с.л. муки

1 ст.л. масла

1 ст.л. миндальных хлопьев

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/12

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/12

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.

На весь экран

# шаг 4/12

Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить в тесто. Перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.

На весь экран

# шаг 7/12

Формочки заполнить на 3/4 тестом.

На весь экран

# шаг 8/12

Добавить клюкву.

На весь экран

# шаг 9/12

Присыпать штрейзелем.

На весь экран

# шаг 10/12

Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного вам аппетита! )

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожно-маковый штоллен

Еще один вариант рождественского творожного штоллена... С маком...

Ла Ванда

15 ноября 2013

Рецепт дня

Черный рождественский кекс

Рецепты

Рецепты

Простейший Рождественский штоллен

Вы когда-нибудь пробовали штоллен? Это выпечка, похожая на торт, пирог и кекс одновременно, ароматизированная цитрусом и ванилью, наполненная вкуснейшими вялеными фруктами и укутанная в масло и