Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с цыпленком

Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рагу из индейки с майораном

Ольга♥Ч

23 октября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежное мясо индейки с овощами порадует Вас в любую погоду ;)) Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г филе индейки

1 луковица

1 зубчик чеснока

0,5 моркови

1 крупный помидор

2 горсти зеленого горошка

50-80 мл белого сухого вина (у меня было красное)

1 ч.л. сушеного майорана (или пара веточек свежего)

80-100 мл бульона (или воды)

1 ч.л. сахара (без горки)

растительное + сливочное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В смеси растительного и сливочного масел обжарить на медленном огне нарезанный лук, слегка придавленный зубчик чеснока и нарезанную кубиками морковь.

На весь экран

# шаг 2/7

Филе индейки мелко нарезать, добавить к обжаренным овощам.

На весь экран

# шаг 3/7

Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 4/7

Когда соус от обжарки выпарится, добавить вино и вновь дать соусу выпариться. Всыпать майоран.

На весь экран

# шаг 5/7

Через 2 минуты добавить очищенные от кожи и семян помидоры, нарезанные маленькими кусочками, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

Затем добавить зеленый горошек.

На весь экран

# шаг 7/7

Влить бульон. добавить сахар и готовить еще около 15 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощное рагу с куриным филе

Это блюдо готовится всего за полчаса и из очень простых продуктов. Если вы его не съедите сразу (что маловероятно), то на следующий день зелень будет благоухать в вашей тарелке с ещё большей

Катюша

24 ноября 2013

Рецепты

Овощное рагу с курицей

Это овощное рагу с курицей можно предложить детям на обед или ужин! Курица получается нежной, овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Из данного количества продуктов получилось примерно на 2

Черешенка

26 марта 2012

Рецепты

Утиное филе в кунжуте с грибным рагу и картофельными дольками

Рецепт нашла на просторах интернета, изменила немного и вот что вышло) Без лишней скромности скажу, что это просто божественно) Все компоненты идеально подружились и предстали в чудесную картину!