Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Фаршированная цветная капуста, запеченная под брынзой

Verucho

06 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

этот рецепт мне дала мама моей подруги. попробуйте, очень вкусно)) (брынзу можно заменить любым другим сыром и мясо на фарш тоже брать по вкусу))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

цветная капуста 1 кочан

мясо 300 - 400 гр

лук 1 головка

чеснок 1 головка

брынза 100 гр

специи по вкусу (у меня базилик и черный перец)

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

цветную капусту отварить целиком в течении минут 5 -10, не более, чтобы капуста не разварилась.

На весь экран

# шаг 2/6

из мяса, лука и чеснока приготовить фарш.

На весь экран

# шаг 3/6

добавить в фарш специи и соль.

На весь экран

# шаг 4/6

брынзу натереть на терке. часть смешать с фаршем, немного оставить.

На весь экран

капусту остудить и наполнить фаршем просто между соцветиями. присыпать сверху оставшейся брынзой и в смазанной растительным маслом форме поставить в духовку на час-полтора (в зависимости от величины капусты, у меня была на 1,5 кг, запекалась 1,5 часа ровно).

На весь экран

# шаг 6/6

приятного аппетита))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Побеги чеснока с мясом

Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых

Рецепты

Картофель с грудинкой

быстро и вкусно!!!!!

елена

31 марта 2011

Рецепты

Пирог-лазанья с тремя начинками

Мне давно хотелось приготовить многослойный пирог с разными начинками. И вот взяв за основу уже проверенное сочетание мясо-тыква-грибы, я приступила к работе. Поскольку возиться с тестом было неохота,