Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Бесподобное имбирное печенье

Виктория

12 ноября 2012

108

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Привет всем, вот вам мой очередной рецепт, которым я просто не могла не поделиться. Это мой первый опыт приготовления имбирного печенья, пробовала разное, люблю имбирное печенье, но когда я попробовала кусочек свежеиспеченного моего печенья я ушла в восторг, никогда бы не подумала, что я с первой пробы смогу добиться идеально вкусного имбирного печенья. На многих сайтах начиталась рецептов имбирного печенья, один из них пришелся мне по душе, но когда подошла к столу и собиралась его делать то полностью поменяла букет пряностей в рецепте и вот результат, я в восторге, моя семья тоже, советую и всем вам попробовать мой вариант, он очень легкий в приготовлении...Пряный нежный вкус, рассыпчатое нежное тесто, ну и безумно вкусно, я бы с радостью каждого из вас угостила, чтоб и вы поняли насколько это вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 яйцо

100 г сливочного масла

70 г сахара + 1 ст. л. для пряностей

разрыхлитель - 1.5 ч. л.

мед - 2 ч. л.

имбирь - 1 ст. л. свежего натертого на мелкую терку

мускатный орех - пол чайной ложечки

корица - 1 ч. л.

апельсиновая корочка - с четверти апельсина

мука - 200 г

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для начала натереть столовую ложку имбиря, взять небольшой кусочек фольги и кладем равномерно натертый имбирь - поставить на 10 минут в разогретую духовку.Затем достать из духовки, остудить и кладем в кофемолку, туда же корицу, мускатный орех, 1 ст. л. сахара, перемолоть и добавить апельсиновую корочку, еще раз перемолоть.

На весь экран

# шаг 2/8

Выкладываем пряности в мисочку, добавляем мед и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо, масло и растереть.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавляем частями муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, заворачиваем в пакет и в морозилку на 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Достаем с морозилки и раскатываем тоненько, вырезаем печенье.

На весь экран

# шаг 6/8

Выкладываем на противень и в духовку при т. 235 на 15 - 20 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 7/8

Пока пеклось первое печенье, моя малышка повырезала цветочки из теста и мы решили испечь и такое интересное печенье.

На весь экран

# шаг 8/8

Вот такое печенье, приятного чаепития...

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Орешки со сгущенкой «Вкус детства»

Думаю, это одно из немногих блюд, которое не нуждается ни в какой рекламе :) В качестве начинки — вареная сгущенка и грецкие орехи. Если у вас есть еще какие-нибудь интересные варианты начинки

АнастасияВ

24 июня 2012

Рецепты

Овсяные хрустящие лепешки

volga

23 июля 2013

Рецепты

«Ведьмины пальчики» на Хэллоуин

Я уже хотела опубликовать этот рецепт, как увидела, что похожий уже есть y Лизы. Но мое печенье немного отличается внешним видом. Хэллоуин — один из древнейших праздников в мире. Его история

alyona

12 октября 2012

Рецепты

Овсяные лепешки

Самые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкости

Елена-Аленка

20 июня 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Все начинается с питания: 3 совета от гастроэнтеролога, помогающие снизить холестерин

Высокий холестерин не сразу о себе сообщает. Долгое время человек может не наблюдать симптомов, а

Лиза Кутафина

03 февраля 2025

новости

Радует и цена, и состав — ищи подвох! Сколько не может стоить натуральное сливочное масло?

Соотношение цены и качества — это, пожалуй, самый важный баланс для большинства современных

Киласева Анастасия

03 февраля 2025

новости

Россиян предупредили о вреде зимних фруктов: откуда брать витамины в несезон?

Зимой остро ощущается нехватка свежих овощей, ягод и фруктов. Хотя многие из них доступны в

Лиза Кутафина

03 февраля 2025

новости

Как быстро разморозить фарш — эти 4 способа позволят сэкономить время и нервы

Запланировали котлеты на обед, но забыли достать фарш из морозильника? Не беда. Объясняем, как

Едим Дома

03 февраля 2025

118

Комментарии — 108

romaneyko

1 год назад

Сгорело на 235 C!

Anastasia Dorofeeva

3 года назад

Очень вкусное печенье! Тесто действительно бесподобное .
Но! Девочки, действительно ли вы пекли 15 минут при 235?! У меня первая партия сгорела 😭

Татьяна

4 года назад

как долго я искала...это то, что я хотела, столько перевела продуктов, столько рецептов перепробовала...корня имбиря не было, добавила сухой. Благодарю за рецепт). Виктория, желаю Вам и всем, кто заглянет на Ваше печенье, в будущем году искать и находить. Еще раз спасибо за рецепт).

Светлана

4 года назад

Печенье просто супер! Готовила уже раз 10.

alla.elozina

8 лет назад

Оно действительно бесподобное! Тает во рту.... Одни эмоции. Слов нет.... Огромное спасибо за рецепт!
P.S. Имбирь сушила в микроволновке. К специям добавила немного кардамона.

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Бесподобное имбирное печенье

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту4