Это даже не салат, а сытный овощной гарнир! Варенье из грецких орехов — кавказская история, только там умеют делать это мягкое чудо, а в этом салате орехи из варенья очень гармонично сочетаются с

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из макарон с яблоками, грецкими орехами и сыром

Соединение фруктов или ягод с сыром, орехами в салате всегда очень интересно! Орехов и сыра добавляйте столько, сколько хочется, а макароны для такого салата удобно отварить заранее. Что касается

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из нута, кускуса и брокколи

Я очень люблю салаты, которые могут быть полноценным обедом или ужином, а особенно люблю салаты с кускусом. Кускус в Марокко — король еды, когда его готовят, то обязательно добавляют мяту. Если нет

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Теплый салат с тыквой и свеклой

Nadin

12 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Опять тыква.....ароматная,мускатная она прекрасно сочетается с запеченой свеклой и бальзамиком....Вкусный и яркий салат...нашла его пролистывая старые номера ХлебСоль,захотелось чего-то солнечного и вот...вуаля!!!Прекрасно подойдет и в качестве закуски,и в качестве гарнира))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 небольших свеклы

300 г мякоти тыквы

2 черешка сельдерея

микс салатных листьев (или любой салат,какой вам нравится)

1 ст.л. арахиса

1 ст.л. кедровых орешков

1 ст. тыквенных семечек

2 веточки шалфея (или розмарина,он тоже хорош с тыквой)

5 ст.л.бальзамического уксуса

4 ст.л. оливкового масла

соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Свеклу почистить и помыть. Выложить в форму,посолить,поперчить и полить 2 ст.л. оливкового масла.

На весь экран

# шаг 2/8

Завернуть в фольгу (я использовала три слоя,будет ясно позже,зачем) и поставить на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

На весь экран

# шаг 3/8

На сухой сковороде обжарить семечки и орешки.

На весь экран

# шаг 4/8

Нарезать тыквы крупными ломтиками,сельдерей кусочками.

На весь экран

# шаг 5/8

В соседнюю фольгу со свеклой сложить тыкву с сельдереем и розмарином,полить ол. маслом,посолить поперчить и завернуть)))чтобы не окрасилась тыква)) и поставить в духовку на 15-17 минут,увеличив температуру до 220 градусов.

На весь экран

# шаг 6/8

Я поставила потом еще и на 5 минут под гриль,чтобы подзолотить корочку.А когда достала, божественный запах розмарина зполнил кухню..это нереально!!!

На весь экран

# шаг 7/8

Немного остудим овощи. Режем свеклу такими же кусочками,как нарезана тыква. Выкладываем на тарелку овощи,присыпаем листьями салата и посыпаем орешками.

На весь экран

# шаг 8/8

Сверху поливаем бальзамиком и все.. Приятного!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

теплый куриный салат с куриной печеночкой

вкусно и просто

Аннетка

19 ноября 2010

Рецепт поединка

Теплый салат с гречкой, тыквой и вялеными томатами

Оксана Чуб

12 марта 2020

Рецепты

Тёплый салат из фасоли

Очень вкусное и лёгкое блюдо:)Готовится быстро,съедается ещё быстрее:))

Сима♥

29 марта 2011

Рецепты

Теплый салат с артишоками-гриль, перепелиными яйцами и кедровыми ор...

Я снова с тёплым салатом. Этот рецепт как раз для тех, кому вечером хочется перекусить, но съесть что-то существенное совесть или фигура не позволяет. Лёгкий, но сытный салат в помощь худеющим. Так